食品科學與工程專業前景介紹

『壹』 食品科學與工程專業發展前景

食品科學與工程專業就業前景
輕工紡織食品類專業對應職業方向分析
本學科包括專業：
食品科學與工程專業、輕化工程、包裝工程、印刷工程、紡織工程、服裝設計與工程、食品質量與安全、商品檢驗
職業方向一
食品等輕工行業中的專業技術人員
1、對應專業：
食品科學與工程專業、輕化工程、包裝工程、印刷工程、紡織工程、服裝設計與工程、食品質量與安全、商品檢驗
2、職業說明：
在食品、紡織及其他輕工類企業中從事產品檢驗、開發及研究人員
3、市場分析：
雖然食品製造屬於長久不衰的產業，但本行業屬於市場充分競爭的行業，因此企業的利潤一般，只有不斷的創新產品及商業服務，才能獲得更多的利潤，而個人也才能獲得較高的收益。因此本專業的需求旺盛，但競爭激烈，壓力大。
4、工作地點：
室內
5、初始職位：
技術助理
6、職業利弊：
工作變化大，待遇不穩定。
7、職業人格：
研究型、工具型
8、學業規劃：
大學四年規劃：在求學期間，應該懂得主動求變，藉助具有同行職場經驗的小編的職業指導，藉助他們的職場經驗和教訓，提高自己的求職能力，打造個人核心競爭力，贏在求職起跑線！
9、職業發展：
高級工程師
職業方向二
輕工業專業領域公務員
1、對應專業：
食品科學與工程專業、輕化工程、包裝工程、印刷工程、紡織工程、服裝設計與工程、食品質量與安全、商品檢驗
2、職業說明：
在食品、紡織及其他輕工類行業中從事產品檢驗、開發及研究的行政技術管理人員
3、市場分析：
作為政府公務員，其需求量較少但緩慢地增長，有志於從事本專業領域行政管理的學生可以選擇這一發展方向。
4、工作地點：
室內
5、初始職位：
技術助理
6、職業利弊：
工作穩定、收入較高，但比較枯燥、缺乏自由與靈活性。
7、職業人格：
研究型、工具型
8、學業規劃：
大學四年規劃：在求學期間，應該懂得主動求變，藉助具有同行職場經驗的小編的職業指導，藉助他們的職場經驗和教訓，提高自己的求職能力，打造個人核心競爭力，贏在求職起跑線！
在校期間除了學好本專業而外，還要注意未來的公務員錄用考試，應當提前准備，提高公務員考試的應試能力。

『貳』 食品科學與工程專業就業前景

食品科學與工程專業的就業前景還是不錯的，現在人都非常注意飲食的健康，安全，也注意新產品的開發，所以這個專業還是很有前景的。

『叄』 食品科學與工程專業就業前景如何

具體體來說學食品的以後從事的工作方向有：
1.食品化驗、開發
2.食品品控、檢驗
3.食品生產管理
男生大多是生產管理，女生化驗工作。
可能不足之處就是剛出來工資普遍不高，但只要堅持下來，兩三年後都能拿到不錯的工資！
江南大學是知名學府，它的食品專業是業內公認的全國最好

『肆』 食品科學與工程專業的就業前景怎樣

很爛的專業，同學，千萬別讀食品，畢業你哭都來不及的！！

食品方面就業難、起薪低，有朋友是江南大學和南京農業大學食品方面的優秀碩士畢業生（兩校食品均為國內頂尖的一批了），畢業起薪和就業情況都很不理想，工資普遍在3000 --3500，簡直是操蛋！要知道，這個收入只有金融、計算機、機械、電力、微電子、船舶等方面碩士待遇的一半而已，而且食品行業屬於勞動密集型產業，加班和倒班現象不斷，十分辛苦，屬於高辛低薪行業，不推薦！

再回頭看看地溝油、毒牛奶、毒大米、三聚氰胺、蘇丹紅鴨蛋等就不難從側面看出中國的食品行業多差多爛了，是一個被人忽視的行業，行業地位不高，從業人員的待遇和地位又從何談起呢？

『伍』 食品科學與工程就業方向及就業前景

今天，就來了解下食品科學與工程類專業的學生，畢業後都從事了哪些崗位吧！

一、所含專業

食品科學與工程類是個專業大類，所含專業有：乳品工程、釀酒工程、糧食工程等。

二、薪酬待遇

說到大家都關心的薪酬，食品科學與工程類專業未來的薪酬是什麼水平呢？現在就來揭曉！

首先來看平均月薪：大師兄APP數據顯示，食品科學與工程類專業畢業的職場人士，平均月薪為10000元。與其他專業均值相比，則高出11%。

整體來說，隨著工作年限和經驗的增長，薪資也是水漲船高。1年以下經驗的平均月薪為8k，1-3年經驗的平均月薪上升到10k。如果是工作經驗達到3-5年、5-10年甚至10年以上，對應的薪資分別達到13k、18k和25k。
三、就業方向

你是否很好奇，跟自己同個專業的學長學姐們，畢業後都去了哪些崗位！

先來看下行業的選擇情況。大師兄APP數據顯示，食品科學與工程類專業畢業後進入農業行業的人是最多的，佔比達到1.5%。其次，檢測認證和生物制葯行業分列2、3位。

了解完從事行業之後，再來了解下從事職位，如圖：

四、就業公司推薦

那麼，學習食品科學與工程類專業，可以進哪些比較好的公司呢？大師兄推薦以下這些公司，均是熱門公司哦，供大家參考！

『陸』 食品科學與工程專業就業前景

可以說這個專業前景非常好，當然我說的這是食品科學與工程專業當中的一個分支，那就是食品配方類的專業我們都知道，隨著生活水平的不斷提高，我們對於飲食的口感追求會更加強烈，這個時候就需要更好吃的東西來滿足我們的口腹慾望，那麼這個專業的作用就凸顯出來了，舉一個非常簡單的例子吧，我們現在身邊肯定充斥著很多特色小吃，比如說麻辣燙就比較火，雖然這是一種典型的四川菜，但是在推廣全國的時候，幾乎全國各地都有麻辣燙，除了傳統手段的調料之外，那麼麻辣燙當中所添加的食品添加劑也是比較多的，很多好吃的麻辣燙裡面都需要添加一些食品添加劑。這點我們就可以看出來，這個專業的就業前景肯定是比較好的了。那麼想要從事這個專業的話，我們需要做好以下幾點准備：

3、大量的實踐

僅僅只有理論知識是不夠的，對於這個行業來講，大部分時間我們都在大量的實踐當中度過，經過不斷的經驗累積，才可以真正的適應這個行業，所以在畢業之後，我們盡量首先不要看薪資是多少，而應該看看我們能否有大量的實踐的機會。

『柒』 食品科學與工程專業就業前景怎麼樣

食品科學與工程專業就業前景還可以；

作為三大支柱產業之一的食品工業仍面臨著人才嚴重短缺，特別是高層次人才遠遠不足。據不完全統計，中國食品工業專門人才僅占職工總數的3—4%，具有碩士、博士學位的食品科技人才更是奇缺。同時，全國各地食品人才不平衡，許多縣級小廠甚至沒有專門的食品技術人員。

上述種種都與在全國各工業部門總產值排行榜中高居榜首的第一大工業的地位極不相稱。 而放眼海外，西方發達國家食品專門人才在職工總數中的比例可達20%以上。

這是因為發達國家十分重視食品人才的培養，威史康遜大學、日本東京大學和英國劍橋大學均設有食品科學與營養科學系。因此，中國大力發展高等食品專業教育，培養該行業科技人才已是形勢所迫、不容忽視。

就業方向

學生畢業後能從事各類食品企業的食品工程設計、新產品開發（綠色、有機、功能性食品）、食品營養研究、食品質量檢測、食品品質控制、技術管理、技術監督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理、食品的科學研究和成果推廣工作；

能在食品葯品監督管理局、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商局、質量技術監督局等政府或事業單位部門進行產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作；也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。

『捌』 食品科學與工程專業有前途嗎

一個字，爛！ 不解釋

那麼多高薪的好專業，選什麼不好呢，幹嘛總有那麼多不明真相的人選擇食品類專業呢？！！食品專業找分工作還不算難的，不過發展什麼的，比其好的工科行業就差遠了；

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低

食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅台董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麼的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！
食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？！

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......

食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇就連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的政府也應該睜開一隻眼吧！！！ 否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業吧！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天而努力！

『玖』 食品科學與工程專業就業前景怎麼樣

你好，食品科學與工程專業未來就業還可以。
民以食為天，未來食品行業會越來越好的。
關鍵要在這個行業沉澱下來，這個行業的人只要沉澱了一定年限，收入還是很不錯的，懂配方，你懂的！