『壹』 專業的酒店工程部管理軟體
你可以了解「綠森林工程部管理系統」,據說是一款專業的酒店工程部管理軟體。
『貳』 怎樣管理五星級酒店工程部
這個命題實在太大了……叫人怎麼回答呢?!!你之前的從業經歷如何?是否管理過酒店?是否管理過酒店工程部?想要通過這個提問來找方向?找方法?還是寫論文?
『叄』 酒店工程由哪幾大系統組成
(1)前台系統:
營銷、客檔、房價方案、預訂、接待、前台客帳、客房中心、夜審、報表中心、總經理查詢、留言中心、後台AR帳、功能分配、角色授權。
(2)可選系統:
電話管理系統: 功能:電話實時接收入帳、話單分類統計、電話反控、電話自動開/關。 餐廳管理系統: 功能:預訂、開桌、點菜收銀、報表中心、迎賓、系統設置、庫存進銷存、銷售排行、成本核算。
娛樂管理系統: 功能: 預訂、開台、點單收銀、營業統計、酒水管理、場所設置。
洗浴管理系統: 功能: 開牌、點單、收銀、統計查詢、會員管理、技師提成、銷售排行、項目設置。
酒吧管理系統: 功能:迎賓接待、點單、收銀、IC卡管理、酒水進銷存、系統設置。
工程管理系統: 功能:設備台帳、設備保養、工程報修、工程接單、在線維護、實時銷單、工作量統計。
會員管理系統: 功能:會員賬號、會員賬款、會員消費等管理以及會員一系列的報表。 庫存管理系統: 功能:入庫、出庫、記明細帳、總帳、盤存、分倉管理、查詢統計、報表。 人事工資管理: 功能:員工信息、獎懲、培訓教育、工資發放、查詢統計、報表。
『肆』 酒店工程部的功能
摘抄了一些,結合自己的理解可以總結一下
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一、工程部的職能
1. 工程部的任務
1.1工程部是保證酒店設備設施正常運行的職能部門。工程部的主要任務是對酒店的設施設備進行綜合管理,做到設備設施裝配合理、擇優選購、正確使用,或指導其他部門正確使用,精心維護、科學檢修並適時更新,保持設備完整,不斷挖掘酒店的技術裝備潛力,充分發揮設備效能。工程部對保證酒店服務質量,為顧客提供舒適環境,提高酒店的經濟效益,保持酒店硬體檔次和維護企業形象起著重要的作用。
1.2節能降耗也是工程部的重要工作之一,工程部必須在保證酒店舒適的前提下,努力做好節能降耗工作,為提高酒店經濟效益打下基礎。
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三 、闡述酒店工程部的位置和重要性;
酒店服務分為前台區和後勤區.工程部除負責客人投訴小修,及安裝會議設備,並提供服務外,主要工作在後勤區,故工程部在酒店中為後勤部門.其主要任務是為酒店其它部門提供良好的服務.並確保所管轄設備的正常運轉。由於酒店所有的設備運行均由工程部負責,同時現代酒店是集住宿、餐飲、辦公、運動鍵身、視聽會義、購物、治病美容等為一體的綜合場所。所用的設備設施日趨完善,對設備的依賴程度也與日俱增,一旦設備出現故障,服務就要受到影響,幾乎無法由人來代替,所以說工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務質量,銷售價格,安全及利潤,工作效率及酒店的聲譽等。總而言之,工程部的管理是搞好酒店經營管理的基礎,一旦基礎出現問題將威脅到整個大廈。
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不容忽視設備設施管理
酒店的服務質量大體分為有形產品質量和無形產品質量兩個方面,前者主要表現為設備設施、裝飾風格、環境特色和實物產品的質量,後者主要表現為服務態度、禮貌禮節、儀容儀表、語言動作、清潔衛生、服務操作所反映出來的價值高低,兩者相互依存,缺一不可。
而現代酒店的許多管理者重視後者居多,往往忽視或不完全重視對前者的管理,時間稍長,酒店的運行成本必然相對增加,服務質量停止不前,甚至相對減弱。因此,設備設施在酒店中的作用,用形象一點的話說,就像一個人心臟所起的作用,心臟是人活動的動力,設備設施就是酒店營運的動力,也是提高服務質量、工作效率、增加利潤和保全安全的保障。