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工業工程超市運營管理流程優化

發布時間:2021-08-15 20:52:26

Ⅰ 采購管理流程優化的重要性和標準是什麼

一、采購管理流程優化的重要性:
首先,采購成本占生產總成本的比例很大。若采購價格過高,則會直接影響到產品的銷售和利潤;若采購價格過低,則會影響采購的物料品質,進一步影響到產品的品質,從而降低市場競爭力。
其次,科學的采購周期可提高企業資金的使用率。合理的采購數量與適當的采購時機,既能保持企業合理的庫存,也可以避免車間因缺少原物料而導致停產。
最後,采購部門按市場的變化隨時調整采購策略。一方面,采購人員購買新的物料替代舊物料,以提高品質,降低成本;另一方面,采購部門在了解市場變化趨勢的情況下,將信息反饋給企業決策層及直接相關請購人,在市場價格上調時,以舊的價格采購適當囤貨。在市場價格下降時,只需采購能滿足生產的物料數量,在價格回落時重新調整采購策略。
二、采購管理流程優化的標准:
1、詢價(Solicitation)

詢價就是從可能的賣方那裡獲得誰有資格完成工作的信息,該過程的專業術語叫供方資格確認 (SourceQualification)。獲取信息的渠道有:招標公告、行業刊物、互聯網等媒體、供應商目錄、約定專家擬定 可能的供應商名單等。通過詢價獲得供應商的投標建議書。
2、供方選擇(Source Selection)
這個階段根據既定的評價標准選擇一個承包商。評價方法有以下幾種:
合同談判:雙方澄清見解,達成協議。這種方式也叫「議標」。
加權方法:把定性數據量化,將人的偏見影響降至最低程度。這種方式也叫「綜合評標法」。
篩選方法:為一個或多個評價標准確定最低限度履行要求。如最低價格法。
獨立估算:采購組織自己編制「標底」,作為與賣方的建議比較的參考點。
一般情況下,要求參與競爭的承包商不得低於三個。選定供方後,經談判,買賣雙方簽訂合同。
3、合同管理
合同管理是確保買賣雙方履行合同要求的過程,一般包括以下幾個層次的集成和協調。
1)授權承包商在適當的時間進行工作。
2)監控承包商成本、進度計劃和技術績效。
3)檢查和核實分包商產品的質量。
4)變更控制,以保證變更能得到適當的批准,並保證所有應該知情的人員獲知變更。
5)根據合同條款,建立賣方執行進度和費用支付的聯系。
6)采購審計。
7)正式驗收和合同歸檔。

Ⅱ 關於管理流程/流程優化的先進的理論和方法有哪些

網路優化解決方案,網路優化課程,網路優化理論,網路優化流程?總體來說都是推廣方式中不錯的選擇。
一些經營較好的企業,基本都是通過網路推廣在做營銷。傳統的展會或專業雜志現在效果已經很小了,不建議使用。
對於工業產品來說,最適用的網路推廣方式其實不算太多,應該就是以下幾種:
:在這里做廣告的話,有時候能抓到國外客戶,因此對於外貿行業有一定幫助。
:群發你的廣告到一些排名較高的博客和商貿網,關鍵詞覆蓋面較廣,內銷外銷都可以用。
:這個方式最直接的了,今天做馬上就能看見你的排名出現。

Ⅲ 企業流程優化的原則是什麼

1、總體規劃:首先要得到管理層的支持與委託,設定基本方向。要明確企業戰略目標、內部需求和IT建設,確定流程優化目標和范圍、項目組成員、項目預算和計劃。
2、優化項目啟動:召開項目啟動大會,進行全員動員,宣傳造勢,並進行內部流程優化理念培訓。
3、流程描述及診斷分析:通過企業內外部環境分析及客戶滿意度調查,了解流程現狀,描述與分析現有流程,通過問題歸集,得出診斷報告。
4、流程優化設計:建立目標,確認關鍵流程,明確改進方向及流程優化設計,配套輔助信息初步形成,確定優化方案。
5、配套方案設計:配套輔助信息的收集與整理,職能方案調整,配套方案設計。
6、實施:制訂詳細的優化工作計劃,組織實施,並完善配套方案。
7、項目評測:項目效果評估,總結成功得失經驗,指導完善流程管理。
8、持續改進:觀察流程運作狀態,與預定優化目標比較分析,對不足之處進行修正改善,並使流程優化成為一種持續行為。

Ⅳ 如何提高生產效率具體從哪些細節著手,管控流程優化有哪些方面



員工消極必然是有原因的,這需要你去了解員工本人,只有他們自己才知道為什麼,因此第一點:了解現狀產生的原因。這可能是工資當中計件部分所佔的比例太小,或者員工與管理層之間收入差距過大導致的。此外,還有一種可能:企業整體工作氛圍不利與提高效率,這就引出了第二點:
我是y理論的支持者,因此我認為,如果企業內的低效率狀態很普遍,通常是因為大家覺得這是鐵飯碗,一沒競爭,二沒壓力。

有些企業中,做得好的人獎勵多,做得不好獎勵少,總之大家都有獎,這樣所謂的競爭和獎懲制度就毫無意義:我什麼都不做,照樣發獎金,比業務尖子還只少100塊錢(舉例),下次你還能指望業務尖子頂著大太陽滿世界跑?
解決方法就是要流血,不要顧及什麼所謂面子,當什麼老好人:重症需下猛葯,不行就裁員,金融危機當前,就當削減成本了。

其實說到獎勵,不一定非得是金錢,舉個極端的例子:比如在制度中規定,每天做夠300件就可以提前下班...當然這不現實,但可以改成給業務尖子帶薪休假:他即使真的休了,休假期間別人會很樂意趕上他的,回來之後他就得更加努力,綜合來看企業並不虧。這方面的內容可以參考下面的文章《讓下屬三天干好四天活的竅門》,是個小技巧。
最後:企業意識到提高效率的重要性是好的,但一定不要把「工作效率」作為指標引入標准考核制度,切記!
鍙傝 冭祫鏂欙細 www.elcorp.com.cn/content.asp?id=77
elcorp   希望能幫到你

Ⅳ 工業工程專業調查報告

工業工程在大型超市管理中的應用
三、大型超市的特點及管理存在的問題
?> 大型超市的特點
超市行業與製造業相比有較大區別,超市行業的特
征有:
(?)大型超市———零售業中最典型的模式。超市是當今
城市零售業中最典型的銷售模式,超市將單個零售商的業務
范圍近乎無限地擴大,從食品到日用品、從服裝到圖書音像
製品等,均被收錄進大型超市的貨單中。也正是由於這種集
成優勢,既使得超市行業在城市生活中變得必不可少,也使
得超市貨品管理成為超市管理的重中之重。
(A)無技術性,以運作成本和銷售量取得競爭優勢。超市
作為服務行業的一種,並不能提高商品價值和增加商品附加
值,而是將運輸、銷售等服務綁定在商品之中一起賣給消費
者。在這個環節中,留給企業提升自身競爭優勢的空間僅有
運作成本的降低和銷售量的提升。因此,怎樣能在這兩個方
面取得突破,是超市行業的重要研究方向。
(=)超市行業與服務對象有最廣泛的接觸,屬於勞動密
集型企業。作為城市中重要的零售業表現形式,超市行業與
消費者有著最為廣泛和緊密的接觸,消費者對服務的滿意程
度決定了企業的生存和發展,而企業員工的服務質量又決定
了消費者的滿意程度。這就註定了超市企業必須以人為本,
一切都要從服務的提供者(員工)和服務的接受者(消費者)
的角度進行管理、運營,為員工提供舒適的工作環境,為顧客
提供便捷、舒適的購物環境。
A> 工業工程技術應對大型超市管理中存在的問題
(?)付款排隊現象嚴重,收銀動作、流程沒有規范化、標
准化。超市的競爭力在於方便、快捷。但是,在超市購物常常
會出現排隊付款現象,嚴重影響消費者對服務的認可度。應
用工業工程進行標准化動作研究、方法研究、規范人員配置,
是解決排隊付款現象的有效方法。
(A)服務質量較差,沒有科學合理的服務質量管理體
系。正如前面所述,超市行業與服務對象有最廣泛的接觸,因
此,服務與產品是同樣重要的。可以應用六西格瑪(J!)管理
技術,提升超市服務品質。
(=)選址及布局不夠科學合理。超市選址和布局是超市
經營成敗的關鍵,在超市選址布局中應綜合運用人因工程、
物流管理、供應鏈管理、工程經濟分析等相關技術。
(K)物流成本較高,庫存嚴重,降低了企業競爭力。沃爾
瑪成功的一個關鍵因素是控制了較低的物流成本。物流成本
控制可採用零庫存策略、合理設置配送中心、完善物流信息
系統等。
四、工業工程技術體系在大型超市管理中的移植應用
舉例
1> 優化收銀流程
對超市收銀服務流程進行方法研究、分析、優化,以改善
超市排隊付款現象。以武漢某超市現有收銀流程為例,運用
工業工程標准符號對流程進行記錄和表達,然後運用LD?M
技術和ecrs原則對其進行分析和優化。
分析法又稱六何分析法,是一種思考方法,也可以
說是一種創造技法,是對選定的項目、工序或操作的原因(何
因,)、對象(何事,))、地點(何地,)、時間(何時,
人員(何人,方法(何法,六個方面提出問題
進行思考。
原則是在分析法的基礎上研究和探討改進
的可能性,並設計新的作業方法、作業場地布置、作業工具和
作業流程,分配合適的人員。
取消(完成了什麼P是否必要P為什麼P
合並:如果工作或動作不能取消,則考慮能否
可與其他工作合並。
重排(對工作的順序進行重新排列。
簡化(指工作內容和步驟的簡化,亦指動作的
簡化,能量的節省。
現有收銀流程 等待顧客將商品放到收銀台# 對
條形碼進行掃描將掃描後商品放到一旁金額匯總
告訴顧客金額,詢問刷卡還是現金 等待顧客拿卡或付
款 收款列印小票找零拿出購物袋幫助顧客裝
好商品 將商品交給顧客。
通過對原收銀流程各個步驟進行逐一分析,進
行必要的優化。對流程中的步驟進
行合並,對步驟進行簡化。收銀輔助設備改進主要有
兩點刷卡消費與現金消費分開收銀;"在收銀台旁增設
放置購物袋的設備。$2 六西格瑪((#)提升服務質量
如前面所述,超市行業與服務對象有著最廣泛的接觸,
其服務質量的好與壞直接關繫到企業的信譽和聲望。超市要
想謀求長遠發展,必須保證顧客的滿意度,從根本上保證各
服務環節的服務質量。因此,在剛導入和推行六西格瑪管理
時,比較可行的是遵循3456/ 模式對流程進行過程改進。從
簡做起,當企業的服務質量水平能達到六西格瑪的界限時,
再對服務流程進行再設計,以滿足顧客不斷變化的需求7 』 8。六
西格瑪管理就是用數據和事實說話,以百萬分之三點四的缺
陷來最大程度地滿足顧客需求。六西格瑪管理可以有效地降
低成本,實現質量和效益的統一。六西格瑪管理是通過更好、
更快、更有效的辦法,提高服務流程的管理質量來減少浪費,
從而達到提高企業效益的目的。
從理論上分析,雖然六西格瑪管理主要用於製造領域,
但超市的服務實質上也是一種產品,同樣可以對超市的運作
環節建立過程輸入和輸出變數之間的優化模型,通過對關鍵
輸入變數的調控,縮減服務過程中的變異,達到改善輸出服
務變數特性的目的。
六西格瑪管理可以按照以下七個步驟來實現對超市服
務質量的管理:尋找服務環節中的各種問題;研究顧客購物
的運作方法模型9 找出購物過程的變異因子;實施優化方案;
考核服務質量效果;把有標准、有效的方法制度規范化;控制
過程中的各個環節並發展新目標。通過六西格瑪管理,可使
顧客獲得舒適、方便、快捷的服務,並使企業實現效益最
大化.

Ⅵ 當企業需要運營管理流程再造和優化時找哪家管理咨詢公司

中大咨詢的企業管理咨詢專家認為,可以根據客戶企業在運營管理流程再造和優化上的問題,進行流程診斷,識別關鍵流程。構‏建 ‏P‏E‏M‏M ‏模型,識別流程的成熟度;通過流程現狀圖、關鍵點分析、流程合理化分析、「未來」參數、「未來」流程圖、 關鍵點制度制約和獎懲細化等措施確認優化後的流程,並與當前的企業能力進行適時匹配。因此,當企業需要運營管理流程再造和優化時,可以尋找中大咨詢的相關專家來解決。

Ⅶ 如何開展企業流程梳理與優化

企業流程管理主要是對企業內部改革,改變企業職能管理機構重疊、中間層次多、流程不閉環等,使每個流程可從頭至尾由一個職能機構管理,做到機構不重疊、業務不重復,達到縮短流程周期、節約運作資本的作用。

流程管理最終希望提高顧客滿意度和公司的市場競爭能力並達到提高企業績效的目的。依據企業的發展時期來決定流程改善的總體目標。在總體目標的指導下,再制定每類業務或單位流程的改善目標。

流程管理的宗旨:

1.通過精細化管理提高受控程度

2.通過流程的優化提高工作效率

3.通過制度或規范使隱性知識顯性化

4.通過流程化管理提高資源合理配置程度

5.快速實現管理復制流程

管理的層次

1.流程規范整理企業流程,界定流程各環節內容及各環節間交接關系,形成業務的無縫銜接,適合所有企業的正常運營時期。

2.流程優化適合企業任何時期,流程的持續優化過程,持續審視企業的流程和優化流程,不斷自我完善和強化企業的流程體系。

3.流程再造重新審視企業的流程和再設計。

適合於企業的變革時期與企業的變革階段:治理結構的變化、購並、企業戰略的改變、商業模式發生變化、新技術、新工藝、新產品的出現、新市場的出現等等。

Ⅷ 如何在運營管理中提高效率和效果並節約成本

1、企業的成本管控
運用有效、簡單的運營核算辦法,去進行「數據化」管理。首先是建立企業的產品標准成本模型,而該模型不僅是從工藝消耗的理論計算中得出,更重要是通過自身企業在生產實踐中不斷驗證,充分檢驗每一項產品成本的正確性;其次要建立企業內部月度運營標准成本,該成本是表明企業當前實際的內部運營總成本。企業利潤好壞是決定於市場價格變化及內部成本控制,而市場價格是在市場競爭中進行妥協的結果,企業有時也是無能為力的。因此我們只能根據企業不同時期的訂單變化,建立科學有效的報價機制,以確保公司產能發揮與效益的平衡。
2、改善每一項產品成本
每一項技術、設備、生產流程改進都能夠推進產品標准成本的改善。由於企業特定產品的標准成本是指經技術部門理論測定,並經生產部門反復驗證的一個材料成本總消耗數,因此是產品成本實際數,是所有改進工作衡量的標准。要把不斷降低產品標准成本的上限作為企業內部運營管理的總綱。
3、調動整體的企業資源
實現產能最大化,用同樣的資源去發揮最大效率是企業管理層要承擔的責任,因此對於月度內部運營貢獻值=月度產品成本管控貢獻值+超產產量*(每單位產量差價貢獻—對應直接新增成本)。如果未達到標准產能的數用負數值表示,用這個公式去算,可能計算值為負數,可見內部運營成本管控在沒有達到設計產能或成本管控有問題時,會出現不僅沒有創造增值,反而影響公司正常利潤,因此企業的管理層要非常明確哪些管控點是很重要,一定要用數據去計算及描述。

Ⅸ 如何提高運營管理水平

1.正確定義成功,目光遠大。
要讓進步源於你內心的價值判斷,始終以積極的職業心態面對工作。進步對一個人的生活和職業生涯,比什麼都有意義,能夠帶來更多的承認、信任、尊重及財富。要始終正面暗示自己。思考問題一定要看到事物光明的一面,人世間不如意之事十有八九,不要過多的糾纏在裡面走不出來。
2.培養強烈的進取心
經常使用自我提示語,告訴自己「我一定要成為團隊里最棒的銷售員」,並圍繞這個目的,去制訂適當的目標和行動計劃,並下定決心去實現它。不要告訴自己實現不了、不可能、沒有條件,要克服你內心裡的軟弱,避免把自己變成心靈的囚徒,要敢於面對現實,敢於挑戰自己。
3.培養對所在企業的熱愛和忠誠
要了解公司成長史、企業文化和價值觀、職業化精神、團隊合作、客戶服務意識等。組織遠遠比個人強大,認同公司文化和價值觀並不僅僅是對企業的認同和依靠,這也是有力的銷售工具之一,任何一個公司在建立和成長中都會注重並且培養優秀的理念和文化,它和人們內心的精神世界有共同的吻合的地方,能激發人們的共鳴和認可。
4.重視他人的感受
如果你是一個自私狹隘的人,即使能取得超人的業績,你依然無法融入組織和團隊,你依然會處於痛苦的孤獨之中。所以,你只有融入到團隊里,你才是快樂的、開朗的。企業團隊建設的目標是團隊凝聚力的形成,團隊合作可以實公司利益的最大化。

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