蛋奶工程標准

⑴ 蛋奶工程的簡介

「一個雞蛋一杯奶，強健鳳縣新一代。」為均衡學生膳食營養，強健學生體魄，從2007年秋季開始，陝西鳳縣在義務教育階段6所寄宿制學校中逐步試行「蛋奶工程」，免費為學生早餐供應鮮奶、鮮雞蛋，到2008年2月，全縣18所寄宿制學校全部實行「蛋奶工程」，每學期每生可享受200元營養早餐，同時每學期每生享受100元交通費補貼。
兩年多的寄宿生活讓小王莉學會了疊被子、洗手絹等獨立生活本領。孩子們在學校住得舒心、吃得開心，家長也格外放心；特別是通過「蛋奶工程」的實施，學生的身體素質有了明顯的提高。3年來，鳳縣實施的「蛋奶工程」已累計投入資金489萬元，惠及全縣12個鄉鎮所有寄宿制學生。
隨著農村義務教育階段撤點並校和寄宿制的推行，農村學生特別是山區孩子上學的條件越來越好了，但也同時產生了一個問題：一些貧困家庭的孩子在學校只能吃從家裡帶來的腌菜和干糧。處於發育階段的孩子，長期這樣飲食，營養和健康是無法保障的。從2007年開始，我省山區貧困縣鳳縣、寧陝、太白等地以關注民生的執政理念，先後開始探索「蛋奶工程」。
鳳縣地處秦嶺腹地，人口居住分散，各類學校、復式教育教學校點最多時達132所（點）。從2007年開始，鳳縣相繼撤並了規模小、辦學條件差、生源嚴重不足的學校，集中興辦起了18所寄宿制學校，校點總數縮減為43所，寄宿學生數量也隨之增加到了5046人，佔在校學生人數的47%。
「讓每一個孩子都能上好學、讀好書」是鳳縣縣委、縣政府給老百姓的鄭重承諾，為防止撤點並校後學生因寄宿就讀而輟學，鳳縣在全縣義務教育階段寄宿制學校中開展了「蛋奶工程」，雞蛋和牛奶代替鹹菜和稀飯。同時，學校還對寄宿學生早上起床到晚上睡覺期間的生活流程做了精心的安排，並規范了起床穿衣、如廁、洗涮、飲食、課外活動、洗腳、洗澡等日常生活內容。
教育局每月專人負責深入到18所學校中去，及時調研，及時解決突發問題，從2009年3月開始，在保證同等經濟價值不受影響的前提下，鳳縣教育局多次和供貨商洽談，將營養早餐中的學生飲用奶變更為學生營養專用奶，使學生早餐的營養價值進一步提高。孩子們在學校住得舒心、吃得開心，家長也格外放心；生活教師和孩子同吃同住，經常談心交流，晚上定時提醒。鳳縣的學校寄宿制管理讓來自山村的娃娃們變成了懂事，講衛生，有修養的孩子，讓社會和家長格外的滿意，麻裕河的張大爺逢人就說，政府的政策好，孫女住校後比以前懂事多了。

⑵ 國家不是哪年給學校規定了一個蛋奶工程嗎

中小學生的蛋奶工程是在全國范圍內實施的，但僅限於農村義務教育階段的學生。

⑶ 2017寶雞市陳倉區蛋奶工程標准

現在沒有蛋奶工程了，取而代之的是營養改善計劃，每個學生每天免費吃一頓午飯，標準是4元每天。從2013年5月23日開始實施的。

⑷ 蛋奶工程都需要那些條件

謝謝,急, 在線等. 凡在校住宿的中小學生都可享受。

⑸ 符合什麼樣的條件才能享有蛋奶工程

什麼呀！這跟豆腐渣工程說的是兩回事，目前到處都在宣傳的「蛋奶工程」是指為了加強中小學生體質，在全國范圍內展開的早餐學校食堂必須保證蛋奶供應方面的事，詳細情況網上一搜便知，細節我也不是十分清楚。 請採納，謝謝~

⑹ 什麼是蛋奶工程

「一個雞蛋一杯奶，強健鳳縣新一代。」為均衡學生膳食營養，強健學生體魄

⑺ 誰有蛋奶工程的相關制度

各鄉鎮中心校、完全小學、幼兒園：
接市教育局、縣委督查室通知，省委、省政府督查組將於9月7日至9月11日來我縣督查營養早餐工作實施情況。為全面做好我縣營養早餐（蛋奶工程）實施工作，迎接省市檢查，現就有關事項緊急通知如下：
一、建立健全規章制度、做好檔案資料整理歸檔工作
1、建立健全營養早餐實施細則及管理制度，管理制度主要包括：學校營養早餐實施工作領導小組及其職責，同時要以學校正式文件下發，並明確專管員、監督員、生活教師等崗位管理人員;學校營養早餐食品衛生管理制度;學校營養早餐食品儲存室管理制度;學校營養早餐食品管理員工作職責;學校營養早餐食品配發管理流程圖；學校營養早餐生活教師工作職責。以上制度要統一裝入鏡框上牆。
2、建立營養早餐食品驗收、入庫、保管、發放、檢查表冊登記及相關文件資料收集歸檔工作。
3、做好營養早餐檔案資料整理歸檔工作。
二、認真做好配套設施建設
食品儲存室要遠離實驗室、廁所，盡量臨近食堂；並配備冰櫃、安全防護等配套設施，食品存藏室要製作門牌（統一命名為：食品儲存室）
三、印製營養早餐實施工作簡介。安排專人撰寫學校營養早餐實施工作簡介（主要包括營養早餐實施，每天鍛煉一小時落實情況、流行性傳染病預防工作），統一印製20份。
四、做好學校衛生工作。認真組織師生扎實做好學校衛生清潔工作，特別是食品儲存室、食堂、宿舍、廁所等重點場所必須做到干凈整潔。
五、准備好檢查路線和解說人員，寫好解說詞並對解說人員進行培訓。
六、學校食堂要有食譜，早餐食譜要有牛奶、雞蛋，午餐、晚餐根據實際情況確定。
七、學校要有每天鍛煉一小時的落實情況和對甲型H1N1流感、結核病以及其他流行性傳染病的預防措施，並制定突發食品安全問題的應急預案。
八、各學校要印製營養早餐實施工作徵求意見書，廣泛徵求學生家長和社會的意見和建議，並及時改進管理方法。
特此通知

二○○九年九月五日

營養早餐「蛋奶工程」督查提綱

一、全省實施義務教育階段學生「蛋奶工程」工作督查提
1、各市、縣對省上「蛋奶工程」有關文件落實情況。是否已下發文件；是否已將文件下發到義務教育階段學校；學校及學生是否了解「蛋奶工程」。
2、 9月7日雞蛋供應情況。學生是否已經吃到雞蛋；雞蛋的采購途徑和辦法；雞蛋的質量如何保證；雞蛋采購的經費是如何解決的。
3、奶品的供應情況．是否開始給學生供應奶品；奶品的采購途徑和辦法（含品牌、數量、加熱方式）；尚未供應的准備採取什麼措施保證對學生的奶品供應。
4、「蛋奶工程」的覆蓋面和下一步關於擴大覆蓋面的打算及安排。
5、「蛋奶工程」所需資金的分擔比例及落實情況。
6、學生食堂學生用餐菜單。學校食堂是否有學生用餐菜單；菜單中有沒有蛋、奶。
7、學校發放蛋奶的方式和時間。學校是直接為學生提供蛋、奶，還是提供餐券，是早餐還是加餐提供。
8、食品安全的保障措施。市、縣、校三級採取什麼措施保障學生食品安全；有沒有突發食品安全問題應急預案。
9、營養知識教育的落實情況。是否對學校食堂坎事員和管理人員進行過營養知識教育；是否對學生家長進行過營養知識宣傳。
10、每天鍛煉一小時的落實情況和對甲型HINI流感的預防措施。學校是否落實學生每天鍛煉一小時；是否有擠占體育課時間現象存在；市、縣、校三級採取什麼措施應對和預防甲流、結核病以及其他流行性傳染病。
11、了解家長和社會對「蛋奶工程」的反映與建議。
12、各督查組要注意收集市、縣、校關於「蛋奶工程」的文件或相關資料。

⑻ 蛋奶工程zuowen

「學校吃得好、住得好，天天發牛奶、雞蛋。」8歲的王莉很喜歡鳳縣瓦房壩小學的生活，「老師就像父母一樣可親，教我們早晚刷牙、洗臉，睡覺前洗腳，每周還幫我們洗澡，飯後組織我們做游戲、看動畫片，睡覺前老師還給我們講故事。」 「一個雞蛋一杯奶，強健鳳縣新一代。」為均衡學生膳食營養，強健學生體魄，從2007年秋季開始，陝西鳳縣在義務教育階段6所寄宿制學校中逐步試行「蛋奶工程」，免費為學生早餐供應鮮奶、鮮雞蛋，到2008年2月，全縣18所寄宿制學校全部實行「蛋奶工程」，每學期每生可享受200元營養早餐，同時每學期每生享受100元交通費補貼。 兩年多的寄宿生活讓小王莉學會了疊被子、洗手絹等獨立生活本領。孩子們在學校住得舒心、吃得開心，家長也格外放心；特別是通過「蛋奶工程」的實施，學生的身體素質有了明顯的提高。3年來，鳳縣實施的「蛋奶工程」已累計投入資金489萬元，惠及全縣12個鄉鎮所有寄宿制學生。 隨著農村義務教育階段撤點並校和寄宿制的推行，農村學生特別是山區孩子上學的條件越來越好了，但也同時產生了一個問題：一些貧困家庭的孩子在學校只能吃從家裡帶來的腌菜和干糧。處於發育階段的孩子，長期這樣飲食，營養和健康是無法保障的。從2007年開始，我省山區貧困縣鳳縣、寧陝、太白等地以關注民生的執政理念，先後開始探索「蛋奶工程」。 鳳縣地處秦嶺腹地，人口居住分散，各類學校、復式教育教學校點最多時達132所（點）。從2007年開始，鳳縣相繼撤並了規模小、辦學條件差、生源嚴重不足的學校，集中興辦起了18所寄宿制學校，校點總數縮減為43所，寄宿學生數量也隨之增加到了5046人，佔在校學生人數的47％。 「讓每一個孩子都能上好學、讀好書」是鳳縣縣委、縣政府給老百姓的鄭重承諾，為防止撤點並校後學生因寄宿就讀而輟學，鳳縣在全縣義務教育階段寄宿制學校中開展了「蛋奶工程」，雞蛋和牛奶代替鹹菜和稀飯。同時，學校還對寄宿學生早上起床到晚上睡覺期間的生活流程做了精心的安排，並規范了起床穿衣、如廁、洗涮、飲食、課外活動、洗腳、洗澡等日常生活內容。 教育局每月專人負責深入到18所學校中去，及時調研，及時解決突發問題，從2009年3月開始，在保證同等經濟價值不受影響的前提下，鳳縣教育局多次和供貨商洽談，將營養早餐中的學生飲用奶變更為學生營養專用奶，使學生早餐的營養價值進一步提高。孩子們在學校住得舒心、吃得開心，家長也格外放心；生活教師和孩子同吃同住，經常談心交流，晚上定時提醒。鳳縣的學校寄宿制管理讓來自山村的娃娃們變成了懂事，講衛生，有修養的孩子，讓社會和家長格外的滿意，麻裕河的張大爺逢人就說，政府的政策好，孫女住校後比以前懂事多了。
根據以上材料就可寫出
希望採納

⑼ 中小學生的蛋奶工程是不是全國實施

中小學生的蛋奶工程是在全國范圍內實施的，但僅限於農村義務教育階段的學生。

為改善我國的教育水平，實現教育平等，提高農村學生尤其是貧困地區和家庭經濟困難學生健康水平，從2011年秋季學期起，啟動實施農村義務教育學生營養改善計劃。鼓勵各地以貧困地區、民族和邊疆地區、革命老區等為重點。

因地制宜開展營養改善試點。中央財政給予獎補。將家庭經濟困難寄宿學生生活費補助標准每生每天提高1元，達到小學生每天4元、初中生每天5元。中央財政按一定比例獎補。

(9)蛋奶工程標准擴展閱讀：

2012年6月14日，教育部等15個部門印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》等5個配套文件，以確保學生「營養餐」計劃能有效實施。實施細則規定，學生「營養餐」應以肉蛋奶為主要供餐內容，供餐模式應逐步以學校食堂供餐替代校外供餐，為確保食品安全，學校負責人應陪餐，餐費自理。

農村義務教育學生營養改善計劃的實施，受到了人們的支持和歡迎。全國政協委員、寧夏回族自治區副主席姚愛興表示，對中西部地區學生來說，農村義務教育學生營養改善計劃是一件惠民的好事。以前都是饅頭、土豆，學生營養狀況不良，現在有了營養午餐，學生、家長都非常高興。