湖北省馬鈴薯工程技術研究中心

1. 馬鈴薯種薯算植物繁殖材料嗎

為什麼馬鈴薯需要脫毒種薯？種薯是如何生產出來的？馬鈴薯的產量和品質是如何提高的？什麼樣的馬鈴薯才可以稱為主糧？馬鈴薯是如何變身為主糧的？這一定是很多種馬鈴薯人心中的疑問，今天就讓小編帶大家一一解答。

中國馬鈴薯無論是產量還是質量，在全世界103個種植國家中排名93位，幾乎墊底。主要原因一是缺少好品牌，二是脫毒種薯推廣率低。
中國馬鈴薯調查一直以來，中國缺少自主的好馬鈴薯品種，目前普遍使用的都是超出15年知識產權保護的「洋品種」。國家馬鈴薯工程技術研究中心與其依託的龍頭企業希森馬鈴薯產業集團經過多年不懈努力，雜交培育出18個完全自主知識產權的新品系，質量、產量都比現在普遍使用的洋品種好。這些中國好馬鈴薯涵蓋了加工薯條、薯片、全粉、澱粉以及菜用薯的專業品類，尤其是「玫瑰系列」彩色品種，花青素和多酚含量堪比藍莓，對於人體健康非常有利。
大多數薯農並不清楚馬鈴薯是如何脫毒的。曾有薯農問馬鈴薯大王梁希森：「種薯脫毒，消毒的池子得多麼大啊？」——他們以為脫毒種薯就是把馬鈴薯泡在消毒葯水池子里脫毒呢。
馬鈴薯脫毒的過程遠沒有這么簡單，它比水稻、玉米、小麥的育種過程要復雜得多。後者在大田裡就能完成雜交育種，而脫毒種薯要在菌落指標堪比制葯企業的無菌車間內完成。要脫掉的並非影響人體健康的毒，而是影響葉片生長的卷葉病毒、枯葉病毒、外病毒等，葉片是馬鈴薯的加工廠，葉片感染病毒，產量和質量就大受影響。馬鈴薯只有經過脫毒，才能恢復其生命活力，成為高產、高品質的種子。
一個好的馬鈴薯品種到農民手裡，至少需要六七年：雜交培育出好的品種後，還要經過莖尖剝離、種苗擴繁、大棚培育出小如花生或蠶豆的微型薯，再到高海拔、高緯度、光照強、晝夜溫差大、風速大、蚜蟲抵達時間晚的內蒙古進行大田繁育，次年收獲的是一代種薯，再以此為種子進行繁育，次年收獲二代種苗種薯……過程之復雜，投資之巨大、周期之漫長、見效之緩慢，是一般人難以想像的。
目前，中國馬鈴薯的平均產量是每畝不到一噸，而使用脫毒種薯，畝產量能輕松達到三噸，甚至四五噸。在2010年山東省首屆馬鈴薯大王大賽中，安丘市的薯農薛繼發以接近六噸的畝產摘獲「馬鈴薯大王」桂冠以及一輛小轎車，成為薯農們艷羨的美談。而民間自測產的成績，接近10噸。

2. 研究馬鈴薯最出名的機構是什麼

國際馬鈴薯中心CIP - International Potato Center

3. 希森6號和希森3號土豆種子適合南陽種植嗎 百度網盤

希森6號是樂陵希森馬鈴薯產業集團有限公司，用品種Shepody（夏波蒂）×XS9304選育而成的馬鈴薯品種。該品種為薯條加工及鮮食中熟品種。該品種生育期90天左右，株高60～70厘米，株型直立，生長勢強。薯型長橢圓，黃皮黃肉，薯皮光滑，芽眼淺，結薯集中，耐貯藏。高感晚疫病，抗Y病毒，中抗X病毒。該品種適宜在北方一季作區種植，在高水肥條件下增產效果顯著，在我省適宜沿黃灌區、河西灌區及降雨量600mm以上的地區種植，畝產3噸左右，在旱地不建議種植該品種。
希森3號由樂陵希森馬鈴薯產業集團有限公司和國家馬鈴薯工程技術研究中心共同選育。該品種在中原二作區適宜種植2800-3500株/畝，北方一作區種植密度3800-4200株/畝，南方冬作區4000-4500株/畝。
南陽屬於河南，是中原二作區，所以是適合種植希森6號和3號土豆種子的。

4. 土豆為什麼會變綠變綠後能吃么

土豆變綠是生活中常見的現象。而對於變綠的土豆，常聽到的一種說法是，土豆變綠就不能吃了，土豆皮變綠會產生一種叫龍葵素的毒素，如果吃了就會中毒。對於這個說法，有人認為的確是不能吃的，也有人覺得如果綠的面積小，還是可以食用的。為此，央視《是真的嗎》欄目記者來到了權威薯類作物檢測機構的雲南農業大學薯類作物研究所向專家求證。

國家馬鈴薯體系崗位專家、雲南農業大學薯類作物研究所所長郭華春解釋說：「龍葵素又叫糖苷生物鹼，是在馬鈴薯的植株當中存在的一種次生代謝物質。以花當中含量最高，莖葉當中其次，然後塊莖當中也有，但是含量比較低。按照國家品種審定的標准，每百克超過二十毫克的含量就有可能對人畜產生毒害。」
專家告訴我們，龍葵素是一種有苦麻口感的物質，它主要存在於馬鈴薯植株的花和葉子里，能起到一個預防蟲害的作用。而薯塊中龍葵素的含量很少，所以通常我們食用馬鈴薯都是安全的。但如果薯塊中龍葵素的含量超過20mg/100g,就會危害人體健康。
那麼，土豆變綠後龍葵素含量是否會超標呢？記者決定對變綠土豆的龍葵素含量進行檢測。記者選取了一個小部分變綠的土豆為一號樣品，大面積變綠的土豆為二號樣品，用削皮器取下綠色表皮，進行檢測。

經檢測，一號樣品變綠表皮中龍葵素含量為34.12mg/100g。二號樣品變綠表皮中龍葵素含量為112.56mg/100g。由此看來，兩個樣品土豆變綠的面積雖然不一樣，但表皮中龍葵素含量都超過了限值，也就是說表皮是不能食用的。不過我們吃土豆的時候，通常都會先削皮，那麼，削除表皮後，土豆是否可以食用呢？這次記者用削皮器取樣最外側皮層。再把土豆橫刀切開，又取樣土豆的中心部分。對樣品的皮層和中心分別進行龍葵素含量檢測。

經檢測，一號樣品變綠部分皮層中龍葵素含量是23.36mg/100g，二號樣品變綠部分皮層中龍葵素含量是27.12mg/100g。這也就是說，削去綠色表皮後，略有綠色的皮層中龍葵素的含量都有減少，但都還高於可食用的量。

那麼完全沒有綠色的中心部分，龍葵素的含量又會是多少呢？經檢測，一號樣品中心部分龍葵素含量為4.85mg/100g，二號樣品中心部分龍葵素含量為7.51mg/100g，都遠低於20mg/100g的限值。那麼這是否說明，削去土豆綠色表皮和綠色皮層後就是可以食用的呢？
郭華春說：「沒有變綠的部分，龍葵素含量應該是比較低的，是比較安全的，所以把變綠的部分去掉是可以吃的。」
在馬鈴薯的薯塊中，龍葵素本身就主要集中在表皮部分。不過專家也提醒，如果土豆變綠很嚴重，並且又滲入內部很深，最好就不要食用了。對於部分變綠的土豆，我們可以把綠色部分全部削掉再食用。
但是為什麼變綠的部分龍葵素含量就會高呢？是因為龍葵素在土豆裡面呈現綠色嗎？
郭華春又補充：「變綠的話是葉綠素，它不是龍葵素，但是我們看到土豆變綠跟龍葵素的含量提高有高度的相關性，它是受到了光的影響，然後在原位合成的。」
據生命時報此前報道，國家蔬菜工程技術研究中心營養品質實驗室主任何洪巨曾提醒公眾，龍葵素在日曬發綠或長芽的土豆皮中含量最多。有人吃土豆懶得削皮，或沒注意土豆皮變綠或發芽，這樣即便煮熟，土豆皮中仍會存留著龍葵素。一般而言，發芽很少的土豆，徹底挖去芽和芽眼周圍的部分，去掉發綠的部分，還是可食用的。如果土豆發綠的面積較大，發芽的部位也很多，就應該扔掉。切完土豆最好在水中多泡一會，烹調時倒入一些食醋，都可以避免中毒。
中國疾病預防控制中心營養與健康所科技處處長何麗還教給大家三招辨別翻新老土豆的方法：一是看看孔，孔深的土豆要當心；二是掐掐肉，硬硬的土豆不能買；三是搓搓皮，不掉皮的土豆也比較危險。
看來，在選購土豆時，發綠的土豆最好就不要購買，而存放土豆的時候，也一定注意要避光保存。因為每個人的體質都不一樣，如遇到家裡的土豆變綠，實在把握不準的話，還是丟掉。（孝金波 楊思萱整理）

5. 甘肅聖大方舟馬鈴薯變性澱粉有限公司怎麼樣

簡介：甘肅聖大方舟馬鈴薯變性澱粉有限公司成立於2007年11月，注冊資本7168萬元，公司位於定西經濟開發區食品工業園，公司以科技創新作為現代企業發展的動力，申請組建的「甘肅省馬鈴薯變性澱粉工程技術研究中心」已獲甘肅省科技廳批准並投入運行。
法定代表人：田映良
成立時間：2007-11-01
注冊資本：10555萬人民幣
工商注冊號：621102200000154
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：甘肅省定西市安定區巉口鎮

6. 內蒙的土豆是不是轉基因

前一段時間，網路上的一則微博稱「全中國城市出售的都是轉基因土豆」，其依據是「美國的馬鈴薯削皮、切絲仍然變黑，仍需要水洗，可是中國已經沒有這樣的土豆了。無論是從雲南還是從北京買的土豆，削皮切絲永遠不會變色」。這一說法迅速被網民傳播。由於老百姓對轉基因並不了解，所以引起了不是市民的疑慮和擔憂。
內蒙古是我國種植、銷售馬鈴薯的大省，這種傳言也直接引起了人們對我區馬鈴薯的質疑。為此，多日來，記者采訪了相關專家和教授並深入市場，為老百姓解開謎團。
12月13日，記者在內蒙古大學逸夫樓4樓，內蒙古馬鈴薯工程技術研究中心會議室里見到了張若芳教授。她說的第一句話是：「我100%否定這個說法。你們采訪的正是時候。」
張若芳，內蒙古大學教授，曾在荷蘭瓦赫寧跟大學和美國賓西尼亞州立大學學習，學成後回國，在內蒙古馬鈴薯工程技術研究中心擔任負責人。該中心的主要研究對象就是馬鈴薯。張若芳教授是內蒙古乃至我國在馬鈴薯研究方面的權威人士，是國家馬鈴薯現代農業產業技術體系崗位專家、病蟲害研究室主任。
沒聽說過轉基因馬鈴薯
12月14日中午，在呼和浩特市東瓦窯農副產品批發市場里，相鄰四五家批發零售馬鈴薯的商販們由於客源稀少，正湊在一起打撲克。
東瓦窯農副產品批發市場是呼和浩特市最大的農副產品批發市場。這里匯集了全國各地多個品種的馬鈴薯。
一個姓王的商販對記者說，他每年直接從農民的地里收購馬鈴薯，然後來到該市場出售。王姓商販說，他干這行已經有四五年的時間了。他目前經營著我區武川、和林以及寧夏回族自治區銀川產的馬鈴薯，有5個品種。基本上囊括了首府老百姓日常所吃的馬鈴薯品種。
記者了解到，該市場所售的馬鈴薯有武川產的費烏瑞特、紫花白，和林產的克新一號，銀川產的色皮紅、一點紅等。其中，產自銀川名為色皮紅的馬鈴薯最受首府老百姓的歡迎，這種馬鈴薯紅皮黃瓤，口感甜糯，當然，它的零售價也最貴，每斤達到了1.3元，而其他幾種馬鈴薯的價格每斤從0.9~1.1元不等。
記者問他，知道轉基因馬鈴薯嗎？他聽了一臉茫然：「啥叫轉基因馬鈴薯，我不知道啊。」記者和他說話間，其他幾個出售馬鈴薯的商販也圍了過來，搶著問：「啥叫轉基因馬鈴薯？我們沒聽說啊。」
這些商販告訴記者，他們販賣馬鈴薯的時間都在四五年以上，每年販賣的馬鈴薯基本也就是這幾個品種，除了去年，前幾年和今年，馬鈴薯的價格都在逐年上揚，產量也沒有多大變化。
老百姓半信半疑
在呼和浩特市東瓦窯農副產品批發市場采訪中，記者隨機采訪了幾位前來購買馬鈴薯的市民。一位50歲左右的中年男子表示說，他在副食品行業工作，知道轉基因馬鈴薯，但是，對於內蒙古的馬鈴薯是轉基因的傳言，他認為是一派胡言。他說：「我聽說了這個傳言。內蒙古是生產馬鈴薯的大區，地理條件、自然資源得天獨厚，根本用不著利用轉基因來提高馬鈴薯的產量。」在記者采訪的多位市民當中，幾乎一多半的人不了解什麼是轉基因。一名年輕男子對記者說：「轉基因食物，不就相當於克隆人嗎？」
還有一部分市民表示，以目前的科學發展速度，只有想不到的事，沒有辦不到的事，轉基因馬鈴薯也許已經出現了，但是，對於內蒙古的馬鈴薯是否是轉基因的，就不得而知了。半信半疑是大多數老百姓的心態。
當記者把老百姓的心態反映給張若芳教授時，她多次嚴肅而鄭重地說：「內蒙古乃至中國和世界的市場都沒有食用的轉基因馬鈴薯。」
而什麼是轉基因食物，張若芳教授解釋說，轉基因食品是指利用分子生物學手段，將某些生物的基因轉移到其他生物物種上，有效地改良其原有的性狀，以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。
大部分種薯來自內蒙古種業公司
采訪中，記者了解到，要想改變一個物種的基因，把它變成轉基因物種，唯一的渠道是藉助基因工程手段。
據了解，內蒙古是我國馬鈴薯的主產省區之一，常年種植面積和總產均排在全國前3位，佔到全國的10％以上。內蒙古馬鈴薯的種薯來源，基本來自內蒙古的種業公司。
內蒙古自治區馬鈴薯繁育中心馬鈴薯遺傳育種研究室主任郝文勝在接受記者采訪時說，內蒙古的馬鈴薯種植面積已經突破了千萬畝，其中30%地區的種薯來自內蒙古的種業公司，剩下的70%中，絕大部分是就地留種，也就是第一年種完後，留下種子來年再播種。
郝文勝從事種薯工作十多年，他說，馬鈴薯屬無性繁殖，我區馬鈴薯脫毒種薯生產單位的種薯來源手段都是通過莖尖剝離技術培養脫毒種薯。據了解，目前，我區的種業生產單位還不具備培育、生產轉基因馬鈴薯的技術和條件。
內蒙古正豐馬鈴薯種業股份有限公司的副總經理楊慧民在接受記者采訪時說，該公司以售賣馬鈴薯脫毒種薯為主，我區每年有幾萬畝的馬鈴薯種薯種植來自該公司培育的脫毒種薯。同時，該公司也向區外出售脫毒種薯。
12月18日，武川縣的馬鈴薯種植大戶康瑞對記者說，他家連同兒子家，共種植馬鈴薯400多畝，為了增加產量、減少病毒，他們每兩年就得換一次新的脫毒種薯。
據了解，馬鈴薯不能連續多年種植，否則就會感染病毒，像卷葉病毒、晚疫病和奧古巴花葉病毒等都是常見的馬鈴薯病毒。
楊慧民說，馬鈴薯品種克新一號因為抗旱能力和抗病毒能力強，最適合在我區種植，也被大部分種植戶所接受，另外兩個品種夏波蒂和費烏瑞特因為對水和肥的要求嚴格，但是因為產量高，被大部分的種植基地所接受。
武川縣農業局副局長寧懷寶對記者說，武川縣90%的馬鈴薯種薯都來源於當地的塞豐種業公司。該公司2005年成立，2007年從國有企業轉制為民營企業。該公司通過莖尖剝離技術培養馬鈴薯脫毒種薯，把病毒剝離出去後，會優化於以前品種，提高產量。康瑞說，每換一次脫毒種薯，就會增加10%~20%的產量。
內蒙古農業技術推廣站李志平研究員告訴記者，一個馬鈴薯新品種的出現，要經過嚴格的流程。以內蒙古為例，首先要在全區建立試點，利用三四天時間觀察新品種的情況，看是否適合本地種植，隨後通過專家討論得出結果，如果符合要求再到相關部門取得合法命名。這些程序完成後，才可以進入市場，由企業進行推廣銷售。「在我的印象中，就沒有轉基因馬鈴薯這種新品種出現，我們的馬鈴薯品種都是過去一些老品種，種薯基本來源於區內供應，由於我區是馬鈴薯供應大省，基本不從外省購進種薯，所以更不可能存在轉基因馬鈴薯。」李志平說。

7. 宣威市馬鈴薯種薯研發中心怎麼樣

宣威市馬鈴薯種薯研發中心是1996-10-14注冊成立的全民所有制，注冊地址位於雲南省曲靖市宣威市西寧街道老堡社區石壩田。

宣威市馬鈴薯種薯研發中心的統一社會信用代碼/注冊號是91530381670854830N，企業法人展康，目前企業處於開業狀態。

宣威市馬鈴薯種薯研發中心的經營范圍是：種植銷售：農作物種植，農作物良種.農業機械.農葯機械 兼營范圍：代銷:化肥.農用塑料薄膜（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。

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8. 國家認可的權威的馬鈴薯病毒檢測機構在哪裡

哈爾濱市南崗區學府路368號 黑龍江省農科院植物脫毒苗木研究所
農業部馬鈴薯質量監督檢驗測試中心

9. 山東希森6號土豆畝產9.58噸，可能創下世界紀錄嗎

此次測繪山同時在山東高密、平島、昌邑舉行，近30名國內土豆行業知名專家現場測量生產，全國各地1200多名經銷商、種植者前來參觀，監督公證人的全過程。全國馬鈴薯播種面積為9000萬畝，但平均畝產量僅為1.2噸至1.3噸，希森6號增產潛力巨大。此外，新品種具有生殖、薯條加工等優質品質，填補了我國優質油炸品種不足的空白，在哈薩克等「一帶一路(中國正在推進的新絲綢之路戰略)」沿線國家種植。

李桂香介紹說，她家的本賽季土豆能創造第一季度畝產的世界紀錄有兩個主要因素。一個是「細心」照顧，另一個是農技專家的幫助。「種植的土豆在種植前會將土壤旋轉幾次，確保土壤非常細，土壤透氣性達到標准，並在專家的指導下適當增加種植密度。李桂香表示，種植土豆後，天氣等因素對生長至關重要。今年春天經常會出現冷空氣，幸好當時地膜覆蓋，擋住了冷空氣。