北華大學食品科學與工程

① 北華大學在吉林省哪個市，北華大學有幾個校區，還有北華都有什麼專業，

北華大學在吉林省吉林市，北華大學有3個校區（東校區、南校區、北校區），專業如下：

法學專業、社會學專業、思想政治教育專業、學前教育專業、小學教育專業、心理學專業、教育技術學（網路與數字媒體）專業、數字媒體技術、體育教育專業、運動訓練專業、漢語言文學專業、漢語國際教育專業、播音與主持藝術專業、英語專業、西班牙語專業、日語專業、朝鮮語專業；

翻譯專業、俄語專業、音樂學專業、音樂表演專業、舞蹈學專業、美術學專業、繪畫專業、雕塑專業、視覺傳達設計專業、環境設計專業、產品設計專業、歷史學專業、經濟統計學、統計學類、數學與應用數學、信息與計算科學專業、物理學專業、材料物理專業、新能源材料與器件；

化學專業、應用化學專業、生物科學專業、機械類專業、工業設計專業、電氣工程及其自動化、電子信息工程專業、電子信息科學與技術、自動化、測控技術與儀器、通信工程專業、計算機科學與技術、軟體工程、網路工程、土木工程、工程管理、交通運輸、汽車服務工程、車輛工程；

包裝工程專業、木材科學與工程專業、食品科學與工程專業、環境科學專業、風景園林專業、園林專業、林學專業、預防醫學專業、醫學檢驗技術專業、口腔醫學專業、護理學、康復治療學、葯學、臨床醫學、醫學影像學、國際經濟與貿易、工商管理、市場營銷、會計學、行政管理、物流管理、旅遊管理。

② 北華大學和吉林農業大學哪個好為什麼 請專業人士回答，謝謝

吉林農業大學要好一點

一、吉林農業大學建校時間長，校園歷史比北華大學更加悠久

1、吉林農業大學始建於1948年，其前身為黑龍江農業幹部學校，1956年經國務院批准更名為北安農學院。1958年4月，與長春畜牧獸醫大學、長春農學院籌備處等合並成立長春農學院。

2、北華大學1999年經教育部批准，由原吉林師范學院、吉林醫學院、吉林林學院、吉林電氣化高等專科學校合並組建而成。

二、吉林農業大學排名要比北華大學靠前

1、吉林農業大學全國排名第224名，省內排名第6名。

2、北華大學全國排名第277名，省內排名第7名。

三、吉林農業大學王牌專業與北華大學方向不同

1、吉林農業大學國家級特色專業：園藝、農林經濟管理、動物科學、中葯資源與開發、食品科學與工程、家政學、動物醫學。

2、北華大學國家特色專業：臨床醫學、機械類、電氣工程及其自動化、園林、醫學檢驗、林學。

(2)北華大學食品科學與工程擴展閱讀

吉林農業大學優點：

吉林農業大學位於吉林省長春市，是吉林省省屬重點大學、吉林省人民政府與農業農村部合作共建大學，入選國家「中西部高校基礎能力建設工程」，吉林省特色高水平應用研究型大學A類建設項目，首批教育部、國家外專局「高等學校學科創新引智計劃」省屬高校。

中國政府獎學金來華留學生接收院校，教育部本科教學工作評估優秀學校，全國畢業生就業典型經驗高校，首批全國創新創業典型經驗高校，全國首批深化創新創業教育改革示範高校、國家大學生文化素質教育基地、國家級大學生創新創業訓練計劃、教育部首批高等學校科技成果轉化和技術轉移基地。

③ 北華大學的食品科學與工程怎麼樣

看到有人又要來這個專業不知道是什麼心情，喜憂參半吧。我不知道你是不是和我當時一樣是調劑來的，希望是在沒有其他選擇的情況下去讀的。這個專業不管在哪個學校都不應該是個首選。不過既然要來了，我就給你介紹一下吧。
1 我們當時班級有35人，其中12個人考研了。找工作的裡面，有幾個去了哈啤的吉林市分廠（已破產），但這幾個同學也都找到了合適的工作，還有的去了四平的紅嘴集團。工資都不高吧。說個行情你就知道了，中國農大的食品碩士畢業也就是3000，你想北華的本科生也就是1000吧。
2 給你介紹幾個老師，有個張英麗老師，很有才的人，教生化之類的，講課有氣勢；毛迪銳老師，我敢說是備課最認真的了，不對付學生；洪海成老師，這個老師比較有個性，有才情，詩詞歌賦都通；常凱老師，我們常說他是為了愛情到吉林市工作，很有意思的一個老師，好像是中農畢業的吧，記不清了；李繼海博士，學院引進的第一個博士，很重視他，也是個熱心腸；高老師，全名不記得了，很親切也很猛，在對年齡限制的最後一年參加考博，還考過了，佩服；還有高曉旭老師，我不喜歡他，有點太恃才放曠了，我當年畢業論文開題時，把我都難為哭了，凈提那車軲轆問題，誒，我也是太容易哭了，結果我的畢業論文被一個國內的核心收錄，你說這算怎麼回事；孫廣仁，誒，懶得提他。我當時最佩服的是杜鳳國院長，他實際上不算是食品學院的老師，給上綠色資源的課，那真的是讓你從心裡往外敬佩的人，他後來去日本了，不知道回來沒，還是說不會回學院了。
3 好好學點別的技能，比如說計算機Java什麼的，我們有個同學畢業前甩了幾千大元學了，現在就靠這個找的月4000多的工作（北京），食品這個專業確實是掙不到大錢的專業，如果你是個不安分的人，真的要早做打算。

④ 食品科學與工程類專業有哪些

供大家填報志願參考。

序號 院校名稱
1 北京工商大學
2 北京農學院
3 天津大學
4 天津農學院
5 天津財經大學
6 華北水利水電大學
7 河北農業大學
8 河北師范大學
9 石家莊學院
10 山西農業大學
11 太原師范學院
12 內蒙古大學
13 內蒙古工業大學
14 內蒙古民族大學
15 沈陽化工大學
16 沈陽農業大學
17 遼寧醫學院
18 沈陽師范大學
19 鞍山師范學院
20 吉林大學
21 長春工業大學
22 吉林農業大學
23 通化師范學院
24 長春師范大學
25 哈爾濱工業大學
26 東北農業大學
27 黑龍江中醫葯大學
28 哈爾濱學院
29 哈爾濱商業大學
30 華東理工大學
31 上海海洋大學
32 上海大學
33 江南大學
34 江蘇大學
35 南京農業大學
36 南京財經大學
37 浙江大學
38 浙江海洋學院
39 浙江中醫葯大學
40 合肥工業大學
41 安徽農業大學
42 黃山學院
43 宿州學院
44 福建農林大學
45 福建中醫葯大學
46 武夷學院
47 泉州師范學院
48 南昌大學
49 中國海洋大學
50 山東理工大學
51 青島農業大學
52 聊城大學
53 臨沂大學
54 菏澤學院
55 鄭州輕工業學院
56 河南科技大學
57 河南科技學院
58 許昌學院
59 長江大學
60 武漢紡織大學
61 湖北工業大學
62 湖北師范學院
63 湖北民族學院
64 湖北工程學院
65 吉首大學
66 湖南農業大學
67 湖南中醫葯大學
68 邵陽學院
69 湖南文理學院
70 暨南大學
71 華南農業大學
72 廣東葯學院
73 韓山師范學院
74 肇慶學院
75 海南大學
76 廣西大學
77 廣西中醫葯大學
78 四川大學
79 西南科技大學
80 西華大學
81 西昌學院
82 宜賓學院
83 重慶三峽學院
84 西南民族大學
85 銅仁學院
86 昆明理工大學
87 西南林業大學
88 曲靖師范學院
89 西北大學
90 西北農林科技大學
91 蘭州理工大學
92 隴東學院
93 西北民族大學
94 寧夏大學
95 塔里木大學
96 石河子大學
97 河北科技師范學院
98 齊魯醫葯學院
99 浙江萬里學院
100 棗庄學院
101 貴陽學院
102 淮陰工學院
103 浙江科技學院
104 青島大學
105 廣州大學
106 瓊州學院
107 吉林工商學院
108 江西科技師范大學
109 安陽工學院
110 仲愷農業工程學院
111 安康學院
112 北京聯合大學
113 黑龍江東方學院
114 重慶科技學院
115 文山學院
116 淮海工學院
117 南陽理工學院
118 長春大學
119 河北經貿大學
120 浙江樹人學院
121 佛山科學技術學院
122 煙台南山學院
123 湖南農業大學東方科技學院
124 湖南文理學院芙蓉學院
125 鄭州科技學院
126 沈陽工學院
127 湖北大學知行學院
128 浙江海洋學院東海科學技術學院
129 東北農業大學成棟學院
130 河北科技大學理工學院
131 集美大學誠毅學院
132 河南科技學院新科學院
133 山西農業大學信息學院
134 河北工程大學科信學院
135 長春科技學院
136 石河子大學科技學院
137 貴州大學科技學院
138 西北大學現代學院
139 南京師范大學中北學院
140 青島工學院
141 商丘學院
142 福建農林大學金山學院
143 哈爾濱工業大學(威海)
144 中國農業大學
145 北京林業大學
146 天津科技大學
147 天津商業大學
148 河北工程大學
149 河北科技大學
150 河北北方學院
151 廊坊師范學院
152 山西大學
153 山西師范大學
154 運城學院
155 內蒙古科技大學
156 內蒙古農業大學
157 遼寧大學
158 大連工業大學
159 大連海洋大學
160 遼寧中醫葯大學
161 渤海大學
162 東北財經大學
163 延邊大學
164 吉林化工學院
165 北華大學
166 吉林工程技術師范學院
167 黑龍江大學
168 黑龍江八一農墾大學
169 東北林業大學
170 齊齊哈爾大學
171 綏化學院
172 上海交通大學
173 上海應用技術學院
174 上海師范大學
175 南京工業大學
176 南京林業大學
177 鹽城工學院
178 南京師范大學
179 常熟理工學院
180 浙江工業大學
181 浙江農林大學
182 浙江工商大學
183 安徽工程大學
184 安徽師范大學
185 滁州學院
186 福州大學
187 集美大學
188 福建師范大學
189 寧德師范學院
190 閩南師范大學
191 江西農業大學
192 齊魯工業大學
193 山東農業大學
194 山東師范大學
195 魯東大學
196 濟寧學院
197 鄭州大學
198 河南工業大學
199 河南農業大學
200 河南牧業經濟學院
201 河南財經政法大學
202 武漢工程大學
203 武漢輕工大學
204 華中農業大學
205 黃岡師范學院
206 湖北文理學院
207 湘潭大學
208 長沙理工大學
209 中南林業科技大學
210 衡陽師范學院
211 懷化學院
212 湖南人文科技學院
213 華南理工大學
214 廣東海洋大學
215 韶關學院
216 嶺南師范學院
217 嘉應學院
218 深圳大學
219 廣西科技大學
220 百色學院
221 成都理工大學
222 四川理工學院
223 四川農業大學
224 西南大學
225 重慶文理學院
226 長江師范學院
227 貴州大學
228 雲南大學
229 雲南農業大學
230 雲南中醫學院
231 西藏大學
232 陝西科技大學
233 陝西師范大學
234 甘肅農業大學
235 河西學院
236 青海大學
237 新疆大學
238 新疆農業大學
239 新疆師范大學
240 呂梁學院
241 天津天獅學院
242 安徽科技學院
243 湖北醫葯學院
244 金陵科技學院
245 徐州工程學院
246 合肥學院
247 煙台大學
248 成都學院
249 揚州大學
250 蚌埠學院
251 信陽農林學院
252 荊楚理工學院
253 商洛學院
254 北方民族大學
255 吉林農業科技學院
256 南京曉庄學院
257 四川旅遊學院
258 欽州學院
259 寧波大學
260 廣東石油化工學院
261 重慶工商大學
262 賀州學院
263 廣東工業大學
264 大連民族學院
265 武漢生物工程學院
266 中南林業科技大學涉外學院
267 衡陽師范學院南嶽學院
268 福建師范大學閩南科技學院
269 遼寧醫學院醫療學院
270 武昌工學院
271 浙江農林大學暨陽學院
272 煙台大學文經學院
273 福州大學至誠學院
274 新鄉醫學院三全學院
275 蘭州理工大學技術工程學院
276 新疆農業大學科學技術學院
277 河北農業大學現代科技學院
278 阜陽師范學院信息工程學院
279 廣西科技大學鹿山學院
280 北京理工大學珠海學院
281 南京工業大學浦江學院
282 江蘇大學京江學院
283 青島農業大學海都學院
284 華中農業大學楚天學院
285 北京師范大學-香港浸會大學聯合國際學院

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，工程技術人才。本專業學生主要學習化學、生物學、食品工程學等方面的基本理論和基本知識，接受生物技術與工程、食品生產技術管理、開發、綜合利用、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工、安全檢測和資源綜合利用等方面的基本能力。

⑤ 開設食品科學與工程專業的大學有哪些

北京
中國人民大學（211工程院校），中國農業大學（211工程院校），北京林業大學（211工程院校） ，北京工商大學，北京聯合大學，北京農學院
天津
天津大學（211工程院校），天津工業大學 ，天津科技大學，天津商學院
天津農學院
上海
華東理工大學（211工程院校），上海師范大學，上海理工大學
上海水產大學 ，上海應用技術學院
重慶
西南大學 （211工程院校），重慶工商大學 河北
河北農業大學，河北科技大學，河北經貿大學，河北科技師范學院，河北北方學院
河南
許昌學院，河南農業大學 ，河南科技大學，河南工業大學
鄭州輕工業學院 ，河南科技學院，南陽理工學院
山東
中國海洋大學，山東農業大學（211工程院校），青島大學，山東師范大學
山東理工大學，聊城大學，煙台大學，萊陽農學院
山東輕工業學院，臨沂師范學院 山西
運城學院，山西農業大學，山西師范大學
安徽
黃山學院，合肥工業大學 ，安徽農業大學，安徽工程科技學院
安徽技術師范學院，皖西學院
江西
南昌大學（211工程院校），江西農業大學
江蘇
江蘇大學
南京財經大學，南京農業大學（211工程院校）， 南京師范大學，南京工業大學，南京曉庄學院
揚州大學
江南大學（211工程院校），徐州工程學院，淮海工學院，鹽城工學院
淮陰工學院
浙江
浙江大學（211工程院校）， 浙江工業大學，寧波大學，浙江工商大學
浙江林學院，浙江中醫學院， 浙江萬里學院，浙江科技學院
浙江海洋學院， 浙江樹人學院（浙江樹人大學）
湖北
華中農業大學（211工程院校），長江大學，湖北工業大學 ，武漢工程大學
武漢工業學院，黃岡師范學院，湖北民族學院
湖南
湘潭大學，長沙理工大學 ，湖南農業大學，中南林業科技大學
吉首大學
廣東
華南理工大學（211工程院校），暨南大學，華南農業大學（211工程院校），廣東工業大學
廣州大學，廣東葯學院，仲愷農業工程學院，佛山科學技術學院， 湛江師范學院，韶關學院
韓山師范學院，肇慶學院，茂名學院，廣東海洋大學
廣西
廣西大學（211工程院校），廣西工學院
雲南
雲南大學（211工程院校），昆明理工大學 ，雲南農業大學，西南林學院
雲南中醫學院
貴州
貴州大學（211工程院校），貴州工業大學
四川
四川大學（211工程院校），西南科技大學， 四川農業大學 ，西華大學
西南民族大學，四川理工學院,宜賓學院
陝西
西北大學，西北農林科技大學（985211工程院校）， 陝西師范大學，陝西科技大學，安康學院
青海
青海大學（211工程院校）
寧夏
寧夏大學（211工程院校）
黑龍江
哈爾濱工業大學，東北林業大學（211工程院校），東北農業大學（211工程院校），齊齊哈爾大學，哈爾濱商業大學，黑龍江中醫葯大學，黑龍江八一農墾大學，哈爾濱學院
吉林
吉林農業大學，發展學院 ，吉林大學，吉林農業大學，吉林農業科技學院，北華大學，吉林化工學院
延邊大學，長春工業大學，長春大學（211工程院校），長春稅務學院
通化師范學院，吉林工程技術師范學院
遼寧
大連工業大學，沈陽農業大學，沈陽師范大學 ，渤海大學，大連海洋大學
大連民族學院，錦州醫學院
西藏
西藏大學（211工程院校）
新疆
新疆大學，石河子大學（211工程院校）， 新疆農業大學，塔里木大學
內蒙古
內蒙古農業大學，內蒙古科技大學，內蒙古工業大學，內蒙古民族大學
海南
瓊州學院
華南熱帶農業大學，海南大學
福建
福建農林大學， 福州大學，集美大學，漳州師范學院 ，福建中醫葯大學
甘肅
河西學院，蘭州理工大學，甘肅農業大學，西北民族大學

⑥ 食品質量與安全,食品科學與工程 兩科課程有何區別

本專業是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。
培養目標編輯本段本專業培養具備生物學、食品科學以及營養與食品安全的基本知識和技能，能在食品企業、商檢、衛生防疫、科研院所等領域，從事和營養與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產及教學、研究等相關工作的高級科學技術人才。
主幹課程編輯本段普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品等，食品企業管理等。
授予學位
理學學士
就業方向
畢業後可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。
深造情況編輯本段學生畢業後可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造食品科學與工程專業 編輯詞條 業務培養目標：
業務培養目標：本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
業務培養要求：本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；
2．掌握食品分析、檢測的方法；
3．具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；
4．熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；
5．了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
主幹課程：
主幹學科：化學、生物學、食品科學與工程。
主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。
主要實踐性教學環節：包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等，一般安排30周。
修業年限：四年
授予學位：工學或農學學士
相近專業：食品科學與工程 輕化工程 包裝工程 印刷工程 紡織工程 服裝設計與工程 葡萄與葡萄酒工程 食品質量與安全
開辦院校
北京
中國人民大學 中國農業大學 北京林業大學 北京工商大學 北京聯合大學
北京農學院
天津
天津大學 天津工業大學 天津科技大學 天津商學院
天津農學院
上海
華東理工大學 上海師范大學 上海理工大學
上海水產大學 上海應用技術學院
重慶
西南農業大學 重慶工商大學
河北
河北農業大學 河北科技大學 河北經貿大學 河北科技師范學院
河南
許昌學院 河南農業大學 [比較]河南科技大學 [比較]河南工業大學
[比較]鄭州輕工業學院 [比較]河南科技學院
山東
[比較]中國海洋大學 [比較]山東農業大學 [比較]青島大學 [比較]山東師范大學
[比較]山東理工大學 [比較]聊城大學 [比較]煙台大學 [比較]萊陽農學院
[比較]山東輕工業學院 [比較]臨沂師范學院
山西
[比較]運城學院 [比較]山西農業大學 [比較]山西師范大學
安徽
[比較]黃山學院 [比較]合肥工業大學 [比較]安徽農業大學 [比較]安徽工程科技學院
[比較]安徽技術師范學院 [比較]皖西學院
江西
[比較]南昌大學 [比較]江西農業大學
江蘇
[比較]南京財經大學 [比較]南京農業大學 [比較]南京師范大學 [比較]南京工業大學
[比較]江蘇大學 [比較]江南大學 [比較]淮海工學院 [比較]鹽城工學院
[比較]淮陰工學院
浙江
[比較]浙江大學 [比較]浙江工業大學 [比較]寧波大學 [比較]浙江工商大學
[比較]浙江林學院 [比較]浙江中醫學院 [比較]浙江萬里學院 [比較]浙江科技學院
[比較]浙江海洋學院
湖北
[比較]華中農業大學 [比較]長江大學 [比較]湖北工業大學 [比較]武漢工程大學
[比較]武漢工業學院 [比較]黃岡師范學院 [比較]湖北民族學院
湖南
[比較]湘潭大學 [比較]長沙理工大學 [比較]湖南農業大學 [比較]中南林業科技大學
[比較]吉首大學
廣東
[比較]華南理工大學 [比較]暨南大學 [比較]華南農業大學 [比較]廣東工業大學
[比較]廣州大學 [比較]佛山科學技術學院 [比較]湛江師范學院 [比較]韶關學院
韓山師范學院 肇慶學院茂名學院 仲愷農業技術學院
廣西
廣西大學 廣西工學院
雲南
雲南大學 昆明理工大學 雲南農業大學 西南林學院
雲南中醫學院
貴州
貴州大學 貴州工業大學
四川
四川大學 西南科技大學 四川農業大學 西華大學
西南民族大學 四川理工學院
陝西
西北大學 西北農林科技大學 陝西師范大學 陝西科技大學
青海
青海大學
寧夏
寧夏大學
黑龍江
哈爾濱工業大學 東北林業大學 東北農業大學 齊齊哈爾大學 哈爾濱商業大學 黑龍江中醫葯大學 黑龍江八一農墾大學 哈爾濱學院
吉林
吉林農業大學發展學院 吉林大學 吉林農業大學 北華大學
延邊大學 長春工業大學 長春大學 長春稅務學院
通化師范學院 吉林工程技術師范學院
遼寧
沈陽農業大學 沈陽師范大學 渤海大學 大連水產學院
大連民族學院 錦州醫學院
西藏
西藏大學
新疆
新疆大學 石河子大學 新疆農業大學 塔里木大學
內蒙古
內蒙古農業大學 內蒙古科技大學 內蒙古工業大學 內蒙古民族大學
海南
華南熱帶農業大學 海南大學
福建
福州大xue 集美大學 漳州師范學院 福建中醫學院
甘肅
河西學院 蘭州理工大學 甘肅農業大學 西北民族大學
這個專業在特別關注人體健康與優質生活的今天，其就業前景還是非常好的

⑦ 吉林北華大學怎麼樣

省屬重點,吉林市最好的綜合性大學!99年由吉林林學院,吉林醫學院,吉林師范合並.北大和清華的和稱嗎!食品類為近幾年新興的專業,就業前景一般,不過也看你個的努力.學校的亂與不亂,關鍵還得看你個人的自律1

⑧ 北華大學林學院2015級食品科學與工程班級人數

一個班30人，一個專業一般2個班

⑨ 什麼是食品科學與工程專業，就業前景如何。

食品科學與工程專業
業務培養目標：

業務培養目標：本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

業務培養要求：本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2．掌握食品分析、檢測的方法；

3．具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4．熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5．了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

主幹課程：

主幹學科：化學、生物學、食品科學與工程。

主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。

主要實踐性教學環節：包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等，一般安排30周。

修業年限：四年

授予學位：工學或農學學士

相近專業：食品科學與工程 輕化工程 包裝工程 印刷工程 紡織工程 服裝設計與工程 葡萄與葡萄酒工程 食品質量與安全

====推薦圖書===
高考專業詳解與填報指南

開辦院校
北京
中國農業大學 北京林業大學 北京工商大學 北京聯合大學
北京農學院

天津
天津大學 天津工業大學 天津科技大學 天津商學院
天津農學院

上海
華東理工大學 上海師范大學 上海理工大學
上海水產大學 上海應用技術學院

重慶
西南農業大學 重慶工商大學

河北
河北農業大學 河北科技大學 河北經貿大學 河北科技師范學院

河南
許昌學院 河南農業大學 [比較]河南科技大學 [比較]河南工業大學
[比較]鄭州輕工業學院 [比較]河南科技學院

山東
[比較]中國海洋大學 [比較]山東農業大學 [比較]青島大學 [比較]山東師范大學
[比較]山東理工大學 [比較]聊城大學 [比較]煙台大學 [比較]萊陽農學院
[比較]山東輕工業學院 [比較]臨沂師范學院

山西
[比較]運城學院 [比較]山西農業大學 [比較]山西師范大學

安徽
[比較]黃山學院 [比較]合肥工業大學 [比較]安徽農業大學 [比較]安徽工程科技學院
[比較]安徽技術師范學院 [比較]皖西學院

江西
[比較]南昌大學 [比較]江西農業大學

江蘇
[比較]南京財經大學 [比較]南京農業大學 [比較]南京師范大學 [比較]南京工業大學
[比較]江蘇大學 [比較]江南大學 [比較]淮海工學院 [比較]鹽城工學院
[比較]淮陰工學院

浙江
[比較]浙江大學 [比較]浙江工業大學 [比較]寧波大學 [比較]浙江工商大學
[比較]浙江林學院 [比較]浙江中醫學院 [比較]浙江萬里學院 [比較]浙江科技學院
[比較]浙江海洋學院

湖北
[比較]華中農業大學 [比較]長江大學 [比較]湖北工業大學 [比較]武漢工程大學
[比較]武漢工業學院 [比較]黃岡師范學院 [比較]湖北民族學院

湖南
[比較]湘潭大學 [比較]長沙理工大學 [比較]湖南農業大學 [比較]中南林業科技大學
[比較]吉首大學

廣東
[比較]華南理工大學 [比較]暨南大學 [比較]華南農業大學 [比較]廣東工業大學
[比較]廣州大學 [比較]佛山科學技術學院 [比較]湛江師范學院 [比較]韶關學院
韓山師范學院 肇慶學院茂名學院 仲愷農業技術學院

廣西
廣西大學 廣西工學院

雲南
雲南大學 昆明理工大學 雲南農業大學 西南林學院
雲南中醫學院

貴州
貴州大學 貴州工業大學

四川
四川大學 西南科技大學 四川農業大學 西華大學
西南民族大學 四川理工學院

陝西
西北大學 西北農林科技大學 陝西師范大學 陝西科技大學

青海
青海大學

寧夏
寧夏大學

黑龍江
哈爾濱工業大學 東北林業大學 東北農業大學 齊齊哈爾大學 哈爾濱商業大學 黑龍江中醫葯大學 黑龍江八一農墾大學 哈爾濱學院

吉林
吉林農業大學發展學院 吉林大學 吉林農業大學 北華大學
延邊大學 長春工業大學 長春大學 長春稅務學院
通化師范學院 吉林工程技術師范學院

遼寧
沈陽農業大學 沈陽師范大學 渤海大學 大連水產學院
大連民族學院 錦州醫學院

西藏
西藏大學

新疆
新疆大學 石河子大學 新疆農業大學 塔里木大學

內蒙古
內蒙古農業大學 內蒙古科技大學 內蒙古工業大學 內蒙古民族大學

海南
華南熱帶農業大學 海南大學

福建
福州大xue 集美大學 漳州師范學院

甘肅
河西學院 蘭州理工大學 甘肅農業大學 西北民族大學

這個專業在特別關注人體健康與優質生活的今天，其就業前景還是非常好的

⑩ 食品科學與工程 是學什麼的

食品科學與工程專業
業務培養目標：

業務培養目標：本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

業務培養要求：本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2．掌握食品分析、檢測的方法；

3．具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4．熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5．了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

主幹課程：

主幹學科：化學、生物學、食品科學與工程。

主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。

主要實踐性教學環節：包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等，一般安排30周。

修業年限：四年

授予學位：工學或農學學士

相近專業：食品科學與工程 輕化工程 包裝工程 印刷工程 紡織工程 服裝設計與工程 葡萄與葡萄酒工程 食品質量與安全

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北京
中國農業大學 北京林業大學 北京工商大學 北京聯合大學
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天津
天津大學 天津工業大學 天津科技大學 天津商學院
天津農學院

上海
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重慶
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河北
河北農業大學 河北科技大學 河北經貿大學 河北科技師范學院

河南
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山東
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[比較]山東輕工業學院 [比較]臨沂師范學院

山西
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安徽
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[比較]浙江海洋學院

湖北
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湖南
[比較]湘潭大學 [比較]長沙理工大學 [比較]湖南農業大學 [比較]中南林業科技大學
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廣東
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韓山師范學院 肇慶學院茂名學院 仲愷農業技術學院

廣西
廣西大學 廣西工學院

雲南
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貴州
貴州大學 貴州工業大學

四川
四川大學 西南科技大學 四川農業大學 西華大學
西南民族大學 四川理工學院

陝西
西北大學 西北農林科技大學 陝西師范大學 陝西科技大學

青海
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寧夏
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吉林
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