牛奶工程大學

❶ 牛奶的危害到底有多大

1.多喝牛奶會導致蛋白質攝入過量，對健康造成損害：

中國農業大學食品學院的范志紅教授指出：這種說法是建立在針對西方人群的調查基礎上的。首先西方人的膳食結構的特點就是高蛋白、高脂肪，並且含有大量的牛奶、乳酪、冰淇淋等，但中國人的蛋白質攝入量就顯示普遍不足。范教授告訴記者，牛奶中蛋白質的含量是3%，遠遠低於肉類等食品，甚至低於豆製品（水豆腐5%，干豆腐20%）。從膳食結構來看，牛奶可以給人體提供的蛋白質比例是很小的，只能起到補充作用。因此「蛋白質過量的棍子不能打在牛奶頭上」。

2.牛奶呈酸性，會溶解鈣，最後可能導致骨質疏鬆：

中國有幾千萬中老年骨質疏鬆患者，范教授表示，他們中的大部分人以前都是不喝牛奶或者牛奶喝得很少的。其實牛奶中富含鈣、鎂、鉀等金屬元素，總體呈弱鹼性--據權威部門測算，100克牛奶中大約含有鉀120毫克-130毫克和鈣110毫克-140毫克。既然調查顯示牛奶呈弱鹼性，就不會分解骨骼中的鈣質，導致骨質疏鬆。其實我國大部分的骨質疏鬆患者都生活在農村等牛奶消費量較低的地區。

3.多喝牛奶會導致患糖尿病或者皮膚過敏的概率上升：

對於糖尿病、皮膚過敏等問題，范教授指出，調查指出：如果嬰兒在六個月以前接受了牛奶蛋白，成年後患糖尿病的幾率會增加;4-6個月的孩子用牛奶喂養，有可能增加皮膚過敏的發病率。因此她表示，小孩子在哺育時期我們要提倡喝母乳少喝牛奶。但對於6個月以後的孩子，特別是成年人來說，飲用牛奶和糖尿病以及過敏發病率沒有什麼關系。

4.多喝牛奶會引起患乳腺癌等癌症的發病概率上升：

「牛奶致癌論」近年來受到不少研究者的關注。這個依據的是世界乳癌學會渥太華會議的一個研究報告。這個報告說奶牛被注射生長激素後，在產的牛奶中會出現一種叫IGF-Ⅰ的生長激素，它會導致乳腺癌等癌症。范教授說：「這種生產不規范的牛奶中含有生長激素，最後會導致癌變，這就相當於人吃了含有瘦肉精的豬肉一樣會致病。」要解決這個問題，就必須要求牛奶的生產企業嚴格控制飼養條件，不能說是牛奶致癌。「事實上，牛奶中含有大量的類似於亞油酸的物質，對很多的癌症特別是結腸癌有抑製作用」。

5、多喝牛奶會引發血管病:

一次性喝牛奶過多容易導致動脈硬化，誘發血管疾病。法國一個研究所曾做過一個長達10年的科學研究，牛奶里的酪蛋白可以生成一種對血管非常危險的分子——高半胱氨酸，高豐胱氨酸分子損害血管的彈性組織，使脂類特別是膽固醇非常容易沉澱在血管壁上，導致血管逐漸阻塞，最終導致血動脈加速硬化。

6、多喝牛奶易患白內障:

老年人喝牛奶過多容易患白內障。因為鮮牛奶中含有比較多的乳糖。乳糖在酶的作用下水解為半乳糖，血液里吸收過多的乳糖會積聚在眼晶體，影響晶體正常代謝，使晶體蛋白發生變性，從而失去透光性，形成老年白內障。

喝牛奶有哪些好處

1、促進胎兒發育

可以說牛奶是一種幾乎完美的食品，人體所需要的各種營養物質都可以在牛奶中獲取，因此牛奶是最接近人體天然需要的食品。特別是對於孕婦而言，在懷孕期間需要大量的營養物質，這些物質都可以在牛奶中獲取，而且每天喝一杯牛奶還能夠能促進胎兒的發育。

2、鈣、磷豐富

在牛奶中含有極為豐富的營養物質，其中以鈣、磷等微量元素的含量最為豐富，並且比例比較適當，非常利於人體的消化以及吸收。經常喝牛奶不僅僅能夠促進青少年健康成長，同時也是老年人延年益壽的養生佳品。牛奶的營養特點正好能適應老年人的需要，因此老年人在養生保健時不妨多喝牛奶。

3、降膽固醇

患有高膽固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶，因為牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟製造膽固醇，對於高膽固醇患者來說牛奶十分的健康。除此之外一些患有心血管病的患者在平時也應該多牛奶，它被人稱做是高血壓的「天敵」，常喝牛奶能使血壓降低，從而降低中風的發病幾率。而且經過研究發現，老年人經常喝牛奶還能夠有效的降低心臟發病幾率，也能預防腦中風。

4、保護消化系統

在喝牛奶的好處上，它還具有保護消化系統的作用，同時還能夠有效的促進潰瘍病灶的癒合。專家指出，牛奶中所含有的一些物質能夠中和胃酸，能加強胃功能，特別是在胃炎的恢復以及治療上更具有一定的特效。因此萎縮性胃炎及十二指腸潰瘍的患者，在日常的生活中應該多喝牛奶。

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牛奶是人所共知的營養飲料，有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。

牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的「酸牛奶」，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。

另據報道，酸牛奶中的膽鹼含量特別高，可以調節體內膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟製造膽固醇，並能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。

❷ 中國頂級牛奶有哪些品牌

1 蒙牛牛奶 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
2 伊利牛奶 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
3 光明牛奶 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
4 雀巢牛奶 (中國名牌,國家免檢產品)
5 三元牛奶 (中國名牌,大型乳製品企業)
6 旺仔牛奶 (大型企業,旺仔集團)
7 聖元牛奶 (中國名牌,中國馳名商標,綠色食品)
8 輝山牛奶 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
9 南山牛奶 (湖南名牌,國家免檢產品,亞華乳業出品)
10 晨光牛奶 (珠三角大型乳製品企業,全國最大鮮奶出口企業之一)

❸ 牛奶十大品牌

始終秉承「百年卓越，惠澤新生」的品牌信仰。近百年來，在嬰幼兒營養品領域取得一系列重大的科學創新，以全球統一的卓越品質，為80多個國家和地區的嬰幼兒提供安全、值得信賴的營養品，深受醫務人員、營養專家和消費者青睞。

主要產品有金裝系列（健兒樂、幼兒樂、學兒樂）、愛兒樂媽媽孕產婦奶粉，膳兒加偏食寶寶奶粉。

2、貝因美

貝因美初創於1992年，貝因美嬰童食品股份有限公司成立於1999年。貝因美2011年在深交所掛牌。

公司以「親子顧問，育兒專家」為品牌定位，主要從事嬰幼兒食品的研發、生產和銷售等業務。公司始終堅持將提升產品品質作為保持企業可持續發展的核心優勢。貝因美建立、實施和不斷完善生產質量管理體系，應用生產工藝與專業設備。

據AC尼爾森數據顯示，2014年在國內母嬰店和商超渠道，貝因美的市場佔有率位列第三，是前三甲中唯一一家本土奶粉品牌。

3、愛他美

愛他美奶粉產自德國，曾是德國美樂寶（Milupa）集團旗下品牌。建立於1921年的美樂寶集團，憑借遺傳醫學的獨特技術，於1968年研發出愛他美奶粉。

紐迪希亞（Nutricia）最早成立於荷蘭，是歐洲領先的嬰幼兒營養品牌，有100多年的歷史，也是嬰幼兒營養研究的領先者。

自1896年發明嬰幼兒配方奶粉後，紐迪希亞一直處於母嬰營養創新發展的科技前沿，更在嬰幼兒配方奶粉領域創造出很多個「領先科技」，是全球專注於嬰幼兒營養領域的專家。

在它的研發中心，擁有逾400位營養學、生理學、免疫學和遺傳學的博士，為亞洲寶寶定製世界一流的專業產品和服務。為孕婦及嬰幼兒提供一系列的專業配方奶粉，並在全球多個國家樹立了領導品牌形象，更在歐洲受到廣泛認可和推崇。

2007年，達能集團收購Royal Numico（紐迪希亞持有人）後，將旗下的嬰幼兒營養及醫學營養進行了內部合並。現在，愛他美與其他兩個奶粉品牌諾優能、可瑞康均屬於紐迪希亞旗下，它們在歐洲及世界多國的嬰幼兒營養產品市場上，都處於領先地位。

產於德國的愛他美奶粉，不僅是德國本土市場份額的第一奶粉，也面向全世界銷售，如英國、俄羅斯等，2014年10月將在中國進行官方銷售。所有官方銷售的愛他美奶粉，都是按照統一嚴格標准進行生產。

4、伊利

伊利奶粉以當日優質牛奶為原料，採用先進的製造工藝和常溫雙除菌技術精製而成。保持了牛奶的營養成分，富含優質蛋白、奶

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❺ 最好喝的牛奶排名

牛奶的營養無需多講，人類都了解。可是備孕期前女性喝什麼牛乳，我覺得並不一定備孕期的女性朋友都了解的事兒了。那麼究竟應當喝哪些的牛乳好呢?備孕期的女士在喝純牛奶的情況下又有什麼關鍵點應當留意的呢?女性喝哪個品牌牛乳好?下邊就來了解一下該怎麼做吧。

女性喝哪個品牌牛乳好
最好喝一些純牛奶那樣的營養成分較為高一些，假如說確實喝不下來純牛奶得話，寶媽媽能夠 喝一些酸牛奶，酸牛奶的營養成分也較為高，僅次純牛奶。
需要留意的是盡可能不必和低脂牛奶，雖然低脂牛奶的脂肪率較為低，但方案要小寶寶的女士可要慎重。據美國新聞媒體，哈佛大學公共衛生服務系全新科學研究顯示信息，服用低熱量牛乳會提升女性無卵性不孕症的風險性。一些營養專家覺得低熱量牛乳能夠 減少心臟病風險性，也是有許多 顧客覺得低熱量牛乳能夠 維持身材。可是哈佛大學公共衛生服務系在追蹤科學研究了18000名已婚婦女以後，哈佛大學公共衛生服務系的營養成分研究者查沃羅發覺，在3430起未孕婦女實例中，在其中有438起是因為女性未排卵期導致的。

女性喝純牛奶應留意什麼關鍵點
1、防止陽光直射。鮮牛奶中的維生素b2、C遭受陽光直射會迅速消退，即便是很弱的太陽光照射超出6鍾頭，也會令維生素b2降低一半。因此儲放牛乳最好用有色板塊的或不全透明光的容器，並儲放於蔭涼之處。
2、不適合冷凍。牛乳冷凍後，在其中的人體脂肪、蛋白分離出來，乳酪素呈粉末狀凝固，味兒顯著減薄，營養元素不容易被消化吸收。
3、不適合長期高溫蒸制。牛乳中的蛋白受高溫功效，會由膠體溶液情況轉化成疑膠情況，造成沉澱出現，營養成分減少。

4、不適合選用銅爐加溫。銅能加快對維他命C的毀壞，並對牛乳中產生的化學變化具備催化反應，因此會加快營養元素的損害。
5、不適合與茶葉茶共飲。奶品中帶有豐富多彩的鈉離子，荼葉中的單寧酸會阻攔他們在腸胃的消化吸收。
6、不適合空肚時食用牛乳。許多人感覺早上空肚時喝純牛奶容易被消化吸收，實際上，這時候喝下去的牛乳迅速會將蛋白轉換為卡路里消耗。最好是吃奶前先吃點東西或邊吃食材邊食用。
備孕期前喝純牛奶還是很有必要性的，食用牛乳的常見問題也是要好好地的遵循的，防止備孕期間的牛乳也准時的喝過，可是卻沒有接到優良的實際效果，那樣的話就因小失大了。不僅影響了備孕期的營養成分的補充，也耽擱了懷孕方案的開展。

❻ 說出中國所有牛奶的名稱

巴氏奶——由巴氏滅菌後經過均質處理過的牛奶還原奶——用奶粉沖調出的牛奶，又叫「復原奶」或「水和牛奶」滅菌奶——一般用百利包包裝的那種保質期較長的牛奶無抗奶——用不含抗生素的原料奶製造出的牛奶，是一般牛奶生產的合格指標之一常溫奶——用超高溫滅菌將有害菌全部殺滅，保質期延長到6~12個月，並且無須冷藏的牛奶，但其中營養物質會受很大損失。生鮮奶——新擠出的，含有溶菌酶等抗菌活性物質，未經殺菌的牛奶，能夠在4℃下保存24～36小時。這種牛奶無需加熱，不僅營養豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對兒童的生長很有好處水牛奶——產自水牛的牛奶，產量雖然較低，但奶中所含蛋白質、氨基酸，乳脂、維生素、微量元素等均高於黑白花奶牛所產牛奶

❼ 關於牛奶

1.牛奶功用-營養豐富 2.牛奶功用-抑制腫瘤 3.牛奶功用-鎮靜安神 4.牛奶功用-美容養顏 5.牛奶功用-有助減肥 6.牛奶功用-促進幼兒大腦發育 7.牛奶功用——過期牛奶可用來擦皮鞋 牛奶的化學成分很復雜,至少有100多種,主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等組成.一般牛奶的主要化學成分含量為:水分:87.5% 脂肪:3.5% 蛋白質:3.4% 乳糖:4.6% 無機鹽:0.7% 1、 不要喝生奶,喝鮮奶要高溫加熱

❽ 大學「爆奶門」究竟爆的是什麼

武漢工程大學林晨鈺爆奶門照片，11級學妹林晨鈺太大膽了。武漢工程大學爆奶門：姐不介意給你們看。武漢工程大學林晨鈺爆奶門照片，2011級新生，11級學妹林晨鈺太大膽了。自己在人人上面發了這張圖片，說是自己全身上下最好看的部位就是胸部。 其實，現在更多的大學生由於受到社會風氣的影響，很多時候做事都沒有底線概念，當然這也是由於很多高校缺少底線教育的緣故。比如之前的李啟銘，葯家鑫、、這些人，其實那種行為都是可以避免的，但是他們沒有一個底線的概念，一旦越雷池半步就有可能觸及底線。這也就是全民大眾的神經，必然帶來的是全民的指責與唾棄。2底線教育，至關重要。它可以讓一個學生知道什麼該做，什麼不該做，什麼尺度才相得益彰，什麼尺度就是越雷池了。高校教育不僅要讓學生學什麼科研學術上的專業知識，更多的是應該教育一個學生如何成人。因為先成人，方能成才。而如今，高校教育圍繞的更多的是自己的資金流動，以及自己地位。而把底線教育置之不理，這其實對學生人生觀、價值觀的形成很不利的。1底線教育一旦缺失，在如今這個社會，由於社會的復雜程度較之於以往更高，社會風氣更加偏於利益金錢花，所以出現很多憤青以及很多個性十足的人，這些人在高校中顯得更加的多。武漢工程大學「爆奶門」，林晨鈺，作為一個新生，就做出如此行徑，雖然相關學校對外聲稱，此人並非武漢工程大學。至於是還是不是，其實這並不重要，重要的是這種行為所折射的影像。之前，武漢十七中被爆教室門，最後也是以此人不是本學校為由將事情一推二凈。這兩件事，所反映的不是哪所學校的問題，重要的此類事件學生作為主角背後的影響。 象牙塔，頻頻爆出此類令人不齒的報道，這讓曾經那種純潔的象牙塔情何以堪。「爆奶門」，其實不是個個案，之前也出現了校學二奶門、教室門、激情照等等。這一系列折射出了道德的滑坡，底線教育的缺失，一個人最起碼的自愛心沒有，同時也表現出了一種極強的個性。 「爆奶門」，不管她是哪個學校的，重要的是這種行為讓我們擔憂。它爆出來的，其實不只是身體的一部分，而是爆出了學校底線教育的短板、以及個人素質的缺失、自我榮辱觀的欠缺、、、屢禁不止的此類事件，這種個人底線觀念亟需加強。