江南大學生物工程學院張薄博

A. 國內哪所大學的生物工程專業最厲害

廈大生物工程大四狗來答一下這個問題。看到之前有朋友在他的回答里捧了一下我廈的生物工程，非常感謝，瑞思拜！

題主應該是19年高考的小學妹小學弟，對這個專業應該是持好奇態度的，看到其他答主推薦的高校大部分都是985、211高校，第一比較難考，第二對於新人來說不太友好（學校的名頭容易蓋過評價專業），所以這里給一些我的感受吧~看完我的答案再去看其他的答案應該就比較容易、或者有一些自己的標准了。

首先，要弄清楚對於一個本科生而言什麼是最重要的。作為一隻大四的老狗，我只想說除去個人努力的因素外，最重要的真的是你在這個專業的啟蒙老師（專業課）老師的教學水平怎麼樣。廈門大學馬馬虎虎還算的上一個說得過去的大學吧，可是這個學校里的老師的教學質量（注意是教學質量）真的真的真的是參差不齊。有些老師上課可以妙語連珠讓人忘記下課的時間，有些老師上課只知道念PPT，底下的學生要麼昏昏欲睡要麼度日如年；有些老師可以深入淺出非常輕松地說清楚很難的問題，有些老師講一些簡單的問題都能把人帶進思維陷阱……相信我這是任何高校都或多或少存在的問題，這也是「大學大學，大不了自學」這句順口溜的成因之一吧。（苦笑）

針對今年高考的同學總結一下、給一些建議。第一，要弄清楚生物工程專業的現狀，在很多高生物工程是作為調劑專業的，對於那些分數不夠選擇專業，就想上高一點層次大學的同學來說，很有可能就會調劑到生物工程專業。如果面臨這種情況的話建議把大學本科教育當作是通識教育，更多地去利用學校的資源。第二，如果高中成績不太理想，但是想在生物工程專業有所建樹、繼續深造的話，那不妨去選擇一個專業教學質量比較好的高校進行學習，等到研究生和博士生階段，再換更好的學校。至於怎麼評價一個學校老師教學質量的好壞，往往可以通過升學到更好高校的學生數目和比例判斷，這些數據都是公開的，在各個學院的官網就可以查到。

如果各位看官還有更多的問題可以私信與我交流，謝謝！

B. 江南大學哪些教授的課是必須要去蹭的

大四老學姐攜四年蹭課經驗前來答題~

對於「蹭課」這一行為，我本人是高度贊賞的。在大學四年中，可以利用已有資源最大限度的去拓寬自己的知識面、提升自己的眼界，何樂而不為？下面給大家推薦幾個對我本人十分有啟迪的教授！

文學世界的刀光劍影

相信對於很多同學來說，金庸是我們初高中年代的娛樂珍藏。那些年在課桌下偷偷看過的金庸武俠，那些年被班主任沒收的一本本「心頭之愛」…..如果你也有這樣午夜夢回的遺憾，我強烈推薦你去蹭一節人文學院蔡愛國老師的現當代文學課！

最後想懇切地勸告學弟學妹們，大學四年一晃而逝，時間真的不等人。如果你是文科生，那就去多擴充自己的文化知識和人文底蘊。如果你是理科生，就去找能發散你思維，重塑你思考過程的課程。珍惜時間，完善自己。

C. 江南大學生物工程學院的主要論著

氨基酸生產及其應用，主編，中國輕工業出版社，1997
氨基酸發酵工藝學，參編，中國輕工業出版社，2007
現代生物工藝學，參編，華東理工大學出版社，2007
微生物工程，參編（焦瑞身主編），科學出版社，2003
動物氨基酸營養與飼料，參編，化學工業出版社，2007
[1] 張偉國，錢和. L-纈氨酸菌種選育，無錫輕工大學學報,14(3),1995
[2] 張偉國. L-脯氨酸產生菌的選育，無錫輕工大學學報,16(1),1996
[3] 張偉國. L-異亮氨酸產生菌選育的研究，氨基酸和生物資源,18(3),1996
[4] 張偉國，陳堅，倫世儀. L-異亮氨酸高產菌育種機理的初步研究，無錫輕工大學學報,17(1),1998
[5] 張偉國. L-賴氨酸高產菌選育的研究，食品與發酵工業,27(8),2001
[6] 張偉國，錢和.L-纈氨酸高產菌選育及營養需求研究，沈陽葯科大學學報,18(6),2001
[7] 張偉國，陳堅，倫世儀.L-異亮氨酸分批發酵動力學模型的研究，工業微生物,31(4),2001
[8] 楊梅，張偉國.L-谷氨醯胺高產菌株的選育和發酵條件優化，無錫輕工大學學報，23（2），2004
[9] 許益清，張偉國.L-組氨酸產生菌株的選育，食品與發酵工業，31（1），2005
[10] 李建濤，張偉國. 氨基醯化酶產生菌米麴黴誘變育種，食品與生物技術學報，24（1），2005
[11] 盧發，張偉國.L-絲氨酸產生菌的分離篩選及發酵條件，食品與生物技術學報,24(2),2005
[12] 高偉，張偉國.L-絲氨酸產生菌的選育及不同碳源對發酵的影響，微生物通報，34（1），2007
[13] 陳青山，張偉國.L-組氨酸產生菌的選育及其特性的初步研究，微生物通報，34（2），2007
[14] Ge X.Y., Zhang W.G. A Shortcut to the Proction of High Ethanol Concentration from Jerusalem Artichoke Tubers. Food Technol. Biotechnol. 2005, 43(3): 241-246.
[15] Ge X.Y., Zhang W.G.. Effects of octadecanoyl-sucrose derivatives on the proction of inulinase by Apergillus niger SL-09. World J. Microbio. & Biotechnol. 2005, 21(8-9): 1633-1638.
[16] Zhang W.G.., Ge X.Y. Improvement of fructano-hydrolase proction in Aspergillus niger SL-09 by sucrose ester. Food Technol. Biotechnol. 2006, 44(1): 59-64.
[17] Sun Hai-Yan, Ge Xiang-Yang, Zhang Wei-Guo Improved proction of an enzyme that hydrolyses raw yam starch by Penicillium sp. S-22 using fed-batch fermentation. Biotech. Lett. 2006,28:1719-1723
[18] Li-Sen Wang, Xiang-Yang Ge, Wei-Guo Zhang. Improvement of ethanol yield from raw corn flour by Rhizopus sp. World J Microbiol Biotechnol. 2007，23：461–465
[19] Hai-Yan Sun, Xiang-Yang Ge, Wei-Guo Zhang. Proction of a novel raw-starch -digesting glucoamylase by Penicillium sp. X-1 under solid state fermentation and its use in direct hydrolysis of raw starch. World J Microbiol Biotechnol. 2007,23:603-613
[20] 葛向陽, 張偉國.同步糖化發酵菊芋生產酒精中黑麴黴菌株的選育.食品與生物技術學報.2006, 25(2)
[21] 王麗森, 葛向陽, 張偉國.利用根霉和釀酒酵母轉化生玉米粉為高濃度酒精.微生物通報, 2007, 34(2)
[22] Xiang-Yang Ge, He Qian, Wei-Guo Zhang. Enhancement of fructanohydrolase synthesis from Asperillus niger by simultaneous in vitro inction and in vivo acid stress using sucrose ester. World J Microbiol Biotechnol. 2008,24:133-138
[23] 陳青山, 張偉國. L-組氨酸產生菌的選育及其特性的初步研究. 微生物學通報, 2007, 34(2):228-231
[24] 朱進偉, 張偉國. L-精氨酸發酵代謝調控的初步研究. 食品工業科技, 2008,29(7):131-133
[25] 朱進偉, 陳青山, 張偉國.L-精氨酸生物合成的代謝流量分析. 微生物學通報, 2008,35(3): 395-401
[26] 高偉, 張偉國. L-絲氨酸產生菌的選育及不同碳源對發酵的影響. 微生物學通報, 2007, 34(1): 61-64
[27] 左愛連, 張偉國. L-絲氨酸高產菌的選育及其發酵條件. 化工進展,2008,27(9):1408-1411
[27] 陳銀芳, 張偉國. L-賴氨酸高產菌的選育及發酵培養基的優化. 生物技術,2009,19(4):36-40
[28] 劉春輝, 張偉國. L-谷氨醯胺產生菌的選育和代謝流量分析. 生物技術, 2009,19(4): 63-67
[29] 王帥, 張偉國. 添加乳酸和琥珀酸對谷氨酸發酵法的影響及優化研究. 食品工業科技, 2008, 29(7): 76-78
[30] 秦海斌, 王帥, 張偉國. 一種基於強化CO2 固定反應提高谷氨酸轉化率的育種策略. 生物技術, 2009, 19(2): 32-35
[31] Ge X.Y., Qian H., Zhang W.G. Improvement of L-lactic acid proction from Jerusalem artichoke tubers by mixed culture of Aspergillus niger and Lactobacillus sp. Bioresour. Technol. 2009 100:1872–1874.
[32] Ge X.Y., Qian H., Zhang W.G. Enhancement of L-Lactic acid proction in Lactobacillus casei from Jerusalem artichoke tubers by kinetic optimization and citrate metabolism. J. Microbiol. Biotechnol. 2010,20 (1):101-109.
[33] Ge X.Y., Zhang W.G. Effects of octadecanoylsucrose derivatives on the proction of inulinase by Apergillus niger SL-09. World J. Microbio. & Biotechnol.2005, 21:1633-1638.
[34] 劉煥民, 張偉國. L-纈氨酸生物合成的基礎研究和菌種選育的進展.食品工業科技, 2010,10: 408-412
[35] Liu Huanmin and Zhang Weiguo. Preliminary study on metabolic regulation and control of L-valine ermentation in a newly screened L-valineprocing Brevibacterium flavum strain, African Journal of Biotechnology, 2010, 9(22): 3308-3317
[36] Liu Huanmin and Zhang Weiguo. L-Valine fermentation by Brevibacterium flavum strain NV246, Asian Journal of Chemistry, 2011, 23(5)
[37] 張偉國, 錢和. L-纈氨酸高產菌誘變育種的研究.食品與生物技術學報, 2011,30(3)

D. 江南大學生物工程學院有哪些老師

院士

倫世儀，1986年至今為江南大學(原無錫輕工大學)教授、博士生導師，1995年當選中國工程院院士。從1985年至今分別擔任國務院學位委員會第二、第三、第四屆學科評議組成員和紡織輕工學科召集人。

研究領域∶發酵工程，環境生物技術。

研究工作∶

(1)發酵工程方面∶

在新型、高效生物反應器的研製和模型化研究中，主持完成了國家「七五」重點攻關項目等一系列課題，研製開發的工業規模氣升式內環流反應器，不僅性能達到了國際領先水平，而且已有50多個分別被應用於單細胞蛋白的生產、麵包酵母培養和甘油發酵等工業中；研製開發的廢水厭氧生物處理UASB反應器，有關結構優化和放大方法的學術成果已在國際刊物上發表多篇論文，建成的10多個工業規模裝置(75-1600M3)為淮河流域、太湖領域和長江流域的工業廢水污染治理達標作出了貢獻。

在發酵過程的優化和控制研究中，在國內首先研究出了篩選工業化生產菌株的恆化選育技術和動力學參數評價法，成功應用於酒精廢水生產單細胞蛋白的工業生產；研究得到的流加發酵優化控制策略，不僅完成了多項國家科研項目，發表了一系列學術論文，而且在賴氨酸工業化生產(75M3發酵罐)和可降解塑料、L-異亮氨酸、透明質酸等發酵生產中得到成功應用。

(2)環境生物工程方面∶

在應用環境厭氧微生物學研究中，對第二代厭氧反應器高效的微生物學機制及在厭氧微生物顆粒內部種間氫轉移的作用等方面的研究，實現了顆粒污泥培養的可控化，取得了國際一流的成果，並用於指導多項國家自然科學基金項目的研究和我國工業裝置的生產運行。

在有機廢水的高效處理工程技術研究中，領導完成了多個處理釀造廢水和食品添加劑生產廢水的工程，並在工程上實現了高效分相厭氧處理新技術。在此同時，領導了用生物技術進行生物難降解的毒害性化合物的應用基礎研究工作，這一研究具有重要的創新性。

教授名單：

E. 江南大學生物工程學院研究生

無所謂好不好
關鍵是選一個好導師
不過生物化學比微生物要好考一點

F. 江南大學走出過哪些名人

哈哈我們江大是馬雲背後的高校不是說馬雲投資的啦，而是我們的快遞量多，都在買買買啊，都怪學校菜鳥驛站做的太好，還有地區包郵啊親~

扯遠了扯遠了，不過咱江大校友名人很多倒是真的哦！

其實本來在學校沒怎麼關注已經畢業的校友的，但是去年有幸成為六十周年校慶的志願者

看到了校友大會，後來自己又在同志願者小夥伴的碎碎念中，了解到好多大佬！欽慕ing~

時光荏苒，有些學長姐已經畢業了好多年呢~其中不乏許多讓咱江大人談起來十分驕傲的學長姐！

我來絮叨絮叨...先放張當時校慶時校友們的圖：

以上是張校友大會頒獎的圖。

希望自己加油，也能以優秀校友的身份回到母校，為母校建設盡一份力。

G. 江南大學生物學院有什麼專業

生物工程學院的淵源是建於1952年的南京工學院發酵工程專業，是我國同類學科領域中最早設立的學科點。學院下設生物科學系、發酵工程系、生物制葯系、生物化工系和環境科學與工程系。其中，發酵工程學科為國家級重點學科、江蘇省十一個「重中之重」學科之一，是國內首批碩士學位授予點、最早的博士學位授予點之一。目前，學院擁有輕工技術與工程一級學科學位授予權（涵蓋包括發酵工程在內的4個博士點）和環境工程博士學位授予點，設有發酵工程、環境工程、生物化工、微生物學、生物化學與分子生物學、微生物與生化葯學等6個碩士學位授予點，建有生物工程、環境工程、制葯工程、生物科學四個本科專業。生物工程專業被評為江蘇省高等學校品牌專業。