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工业工程超市运营管理流程优化

发布时间:2021-08-15 20:52:26

Ⅰ 采购管理流程优化的重要性和标准是什么

一、采购管理流程优化的重要性:
首先,采购成本占生产总成本的比例很大。若采购价格过高,则会直接影响到产品的销售和利润;若采购价格过低,则会影响采购的物料品质,进一步影响到产品的品质,从而降低市场竞争力。
其次,科学的采购周期可提高企业资金的使用率。合理的采购数量与适当的采购时机,既能保持企业合理的库存,也可以避免车间因缺少原物料而导致停产。
最后,采购部门按市场的变化随时调整采购策略。一方面,采购人员购买新的物料替代旧物料,以提高品质,降低成本;另一方面,采购部门在了解市场变化趋势的情况下,将信息反馈给企业决策层及直接相关请购人,在市场价格上调时,以旧的价格采购适当囤货。在市场价格下降时,只需采购能满足生产的物料数量,在价格回落时重新调整采购策略。
二、采购管理流程优化的标准:
1、询价(Solicitation)

询价就是从可能的卖方那里获得谁有资格完成工作的信息,该过程的专业术语叫供方资格确认 (SourceQualification)。获取信息的渠道有:招标公告、行业刊物、互联网等媒体、供应商目录、约定专家拟定 可能的供应商名单等。通过询价获得供应商的投标建议书。
2、供方选择(Source Selection)
这个阶段根据既定的评价标准选择一个承包商。评价方法有以下几种:
合同谈判:双方澄清见解,达成协议。这种方式也叫“议标”。
加权方法:把定性数据量化,将人的偏见影响降至最低程度。这种方式也叫“综合评标法”。
筛选方法:为一个或多个评价标准确定最低限度履行要求。如最低价格法。
独立估算:采购组织自己编制“标底”,作为与卖方的建议比较的参考点。
一般情况下,要求参与竞争的承包商不得低于三个。选定供方后,经谈判,买卖双方签订合同。
3、合同管理
合同管理是确保买卖双方履行合同要求的过程,一般包括以下几个层次的集成和协调。
1)授权承包商在适当的时间进行工作。
2)监控承包商成本、进度计划和技术绩效。
3)检查和核实分包商产品的质量。
4)变更控制,以保证变更能得到适当的批准,并保证所有应该知情的人员获知变更。
5)根据合同条款,建立卖方执行进度和费用支付的联系。
6)采购审计。
7)正式验收和合同归档。

Ⅱ 关于管理流程/流程优化的先进的理论和方法有哪些

网络优化解决方案,网络优化课程,网络优化理论,网络优化流程?总体来说都是推广方式中不错的选择。
一些经营较好的企业,基本都是通过网络推广在做营销。传统的展会或专业杂志现在效果已经很小了,不建议使用。
对于工业产品来说,最适用的网络推广方式其实不算太多,应该就是以下几种:
:在这里做广告的话,有时候能抓到国外客户,因此对于外贸行业有一定帮助。
:群发你的广告到一些排名较高的博客和商贸网,关键词覆盖面较广,内销外销都可以用。
:这个方式最直接的了,今天做马上就能看见你的排名出现。

Ⅲ 企业流程优化的原则是什么

1、总体规划:首先要得到管理层的支持与委托,设定基本方向。要明确企业战略目标、内部需求和IT建设,确定流程优化目标和范围、项目组成员、项目预算和计划。
2、优化项目启动:召开项目启动大会,进行全员动员,宣传造势,并进行内部流程优化理念培训。
3、流程描述及诊断分析:通过企业内外部环境分析及客户满意度调查,了解流程现状,描述与分析现有流程,通过问题归集,得出诊断报告。
4、流程优化设计:建立目标,确认关键流程,明确改进方向及流程优化设计,配套辅助信息初步形成,确定优化方案。
5、配套方案设计:配套辅助信息的收集与整理,职能方案调整,配套方案设计。
6、实施:制订详细的优化工作计划,组织实施,并完善配套方案。
7、项目评测:项目效果评估,总结成功得失经验,指导完善流程管理。
8、持续改进:观察流程运作状态,与预定优化目标比较分析,对不足之处进行修正改善,并使流程优化成为一种持续行为。

Ⅳ 如何提高生产效率具体从哪些细节着手,管控流程优化有哪些方面



员工消极必然是有原因的,这需要你去了解员工本人,只有他们自己才知道为什么,因此第一点:了解现状产生的原因。这可能是工资当中计件部分所占的比例太小,或者员工与管理层之间收入差距过大导致的。此外,还有一种可能:企业整体工作氛围不利与提高效率,这就引出了第二点:
我是y理论的支持者,因此我认为,如果企业内的低效率状态很普遍,通常是因为大家觉得这是铁饭碗,一没竞争,二没压力。

有些企业中,做得好的人奖励多,做得不好奖励少,总之大家都有奖,这样所谓的竞争和奖惩制度就毫无意义:我什么都不做,照样发奖金,比业务尖子还只少100块钱(举例),下次你还能指望业务尖子顶着大太阳满世界跑?
解决方法就是要流血,不要顾及什么所谓面子,当什么老好人:重症需下猛药,不行就裁员,金融危机当前,就当削减成本了。

其实说到奖励,不一定非得是金钱,举个极端的例子:比如在制度中规定,每天做够300件就可以提前下班...当然这不现实,但可以改成给业务尖子带薪休假:他即使真的休了,休假期间别人会很乐意赶上他的,回来之后他就得更加努力,综合来看企业并不亏。这方面的内容可以参考下面的文章《让下属三天干好四天活的窍门》,是个小技巧。
最后:企业意识到提高效率的重要性是好的,但一定不要把“工作效率”作为指标引入标准考核制度,切记!
鍙傝 冭祫鏂欙细 www.elcorp.com.cn/content.asp?id=77
elcorp   希望能帮到你

Ⅳ 工业工程专业调查报告

工业工程在大型超市管理中的应用
三、大型超市的特点及管理存在的问题
?> 大型超市的特点
超市行业与制造业相比有较大区别,超市行业的特
征有:
(?)大型超市———零售业中最典型的模式。超市是当今
城市零售业中最典型的销售模式,超市将单个零售商的业务
范围近乎无限地扩大,从食品到日用品、从服装到图书音像
制品等,均被收录进大型超市的货单中。也正是由于这种集
成优势,既使得超市行业在城市生活中变得必不可少,也使
得超市货品管理成为超市管理的重中之重。
(A)无技术性,以运作成本和销售量取得竞争优势。超市
作为服务行业的一种,并不能提高商品价值和增加商品附加
值,而是将运输、销售等服务绑定在商品之中一起卖给消费
者。在这个环节中,留给企业提升自身竞争优势的空间仅有
运作成本的降低和销售量的提升。因此,怎样能在这两个方
面取得突破,是超市行业的重要研究方向。
(=)超市行业与服务对象有最广泛的接触,属于劳动密
集型企业。作为城市中重要的零售业表现形式,超市行业与
消费者有着最为广泛和紧密的接触,消费者对服务的满意程
度决定了企业的生存和发展,而企业员工的服务质量又决定
了消费者的满意程度。这就注定了超市企业必须以人为本,
一切都要从服务的提供者(员工)和服务的接受者(消费者)
的角度进行管理、运营,为员工提供舒适的工作环境,为顾客
提供便捷、舒适的购物环境。
A> 工业工程技术应对大型超市管理中存在的问题
(?)付款排队现象严重,收银动作、流程没有规范化、标
准化。超市的竞争力在于方便、快捷。但是,在超市购物常常
会出现排队付款现象,严重影响消费者对服务的认可度。应
用工业工程进行标准化动作研究、方法研究、规范人员配置,
是解决排队付款现象的有效方法。
(A)服务质量较差,没有科学合理的服务质量管理体
系。正如前面所述,超市行业与服务对象有最广泛的接触,因
此,服务与产品是同样重要的。可以应用六西格玛(J!)管理
技术,提升超市服务品质。
(=)选址及布局不够科学合理。超市选址和布局是超市
经营成败的关键,在超市选址布局中应综合运用人因工程、
物流管理、供应链管理、工程经济分析等相关技术。
(K)物流成本较高,库存严重,降低了企业竞争力。沃尔
玛成功的一个关键因素是控制了较低的物流成本。物流成本
控制可采用零库存策略、合理设置配送中心、完善物流信息
系统等。
四、工业工程技术体系在大型超市管理中的移植应用
举例
1> 优化收银流程
对超市收银服务流程进行方法研究、分析、优化,以改善
超市排队付款现象。以武汉某超市现有收银流程为例,运用
工业工程标准符号对流程进行记录和表达,然后运用LD?M
技术和ecrs原则对其进行分析和优化。
分析法又称六何分析法,是一种思考方法,也可以
说是一种创造技法,是对选定的项目、工序或操作的原因(何
因,)、对象(何事,))、地点(何地,)、时间(何时,
人员(何人,方法(何法,六个方面提出问题
进行思考。
原则是在分析法的基础上研究和探讨改进
的可能性,并设计新的作业方法、作业场地布置、作业工具和
作业流程,分配合适的人员。
取消(完成了什么P是否必要P为什么P
合并:如果工作或动作不能取消,则考虑能否
可与其他工作合并。
重排(对工作的顺序进行重新排列。
简化(指工作内容和步骤的简化,亦指动作的
简化,能量的节省。
现有收银流程 等待顾客将商品放到收银台# 对
条形码进行扫描将扫描后商品放到一旁金额汇总
告诉顾客金额,询问刷卡还是现金 等待顾客拿卡或付
款 收款打印小票找零拿出购物袋帮助顾客装
好商品 将商品交给顾客。
通过对原收银流程各个步骤进行逐一分析,进
行必要的优化。对流程中的步骤进
行合并,对步骤进行简化。收银辅助设备改进主要有
两点刷卡消费与现金消费分开收银;"在收银台旁增设
放置购物袋的设备。$2 六西格玛((#)提升服务质量
如前面所述,超市行业与服务对象有着最广泛的接触,
其服务质量的好与坏直接关系到企业的信誉和声望。超市要
想谋求长远发展,必须保证顾客的满意度,从根本上保证各
服务环节的服务质量。因此,在刚导入和推行六西格玛管理
时,比较可行的是遵循3456/ 模式对流程进行过程改进。从
简做起,当企业的服务质量水平能达到六西格玛的界限时,
再对服务流程进行再设计,以满足顾客不断变化的需求7 ’ 8。六
西格玛管理就是用数据和事实说话,以百万分之三点四的缺
陷来最大程度地满足顾客需求。六西格玛管理可以有效地降
低成本,实现质量和效益的统一。六西格玛管理是通过更好、
更快、更有效的办法,提高服务流程的管理质量来减少浪费,
从而达到提高企业效益的目的。
从理论上分析,虽然六西格玛管理主要用于制造领域,
但超市的服务实质上也是一种产品,同样可以对超市的运作
环节建立过程输入和输出变量之间的优化模型,通过对关键
输入变量的调控,缩减服务过程中的变异,达到改善输出服
务变量特性的目的。
六西格玛管理可以按照以下七个步骤来实现对超市服
务质量的管理:寻找服务环节中的各种问题;研究顾客购物
的运作方法模型9 找出购物过程的变异因子;实施优化方案;
考核服务质量效果;把有标准、有效的方法制度规范化;控制
过程中的各个环节并发展新目标。通过六西格玛管理,可使
顾客获得舒适、方便、快捷的服务,并使企业实现效益最
大化.

Ⅵ 当企业需要运营管理流程再造和优化时找哪家管理咨询公司

中大咨询的企业管理咨询专家认为,可以根据客户企业在运营管理流程再造和优化上的问题,进行流程诊断,识别关键流程。构‏建 ‏P‏E‏M‏M ‏模型,识别流程的成熟度;通过流程现状图、关键点分析、流程合理化分析、“未来”参数、“未来”流程图、 关键点制度制约和奖惩细化等措施确认优化后的流程,并与当前的企业能力进行适时匹配。因此,当企业需要运营管理流程再造和优化时,可以寻找中大咨询的相关专家来解决。

Ⅶ 如何开展企业流程梳理与优化

企业流程管理主要是对企业内部改革,改变企业职能管理机构重叠、中间层次多、流程不闭环等,使每个流程可从头至尾由一个职能机构管理,做到机构不重叠、业务不重复,达到缩短流程周期、节约运作资本的作用。

流程管理最终希望提高顾客满意度和公司的市场竞争能力并达到提高企业绩效的目的。依据企业的发展时期来决定流程改善的总体目标。在总体目标的指导下,再制定每类业务或单位流程的改善目标。

流程管理的宗旨:

1.通过精细化管理提高受控程度

2.通过流程的优化提高工作效率

3.通过制度或规范使隐性知识显性化

4.通过流程化管理提高资源合理配置程度

5.快速实现管理复制流程

管理的层次

1.流程规范整理企业流程,界定流程各环节内容及各环节间交接关系,形成业务的无缝衔接,适合所有企业的正常运营时期。

2.流程优化适合企业任何时期,流程的持续优化过程,持续审视企业的流程和优化流程,不断自我完善和强化企业的流程体系。

3.流程再造重新审视企业的流程和再设计。

适合于企业的变革时期与企业的变革阶段:治理结构的变化、购并、企业战略的改变、商业模式发生变化、新技术、新工艺、新产品的出现、新市场的出现等等。

Ⅷ 如何在运营管理中提高效率和效果并节约成本

1、企业的成本管控
运用有效、简单的运营核算办法,去进行“数据化”管理。首先是建立企业的产品标准成本模型,而该模型不仅是从工艺消耗的理论计算中得出,更重要是通过自身企业在生产实践中不断验证,充分检验每一项产品成本的正确性;其次要建立企业内部月度运营标准成本,该成本是表明企业当前实际的内部运营总成本。企业利润好坏是决定于市场价格变化及内部成本控制,而市场价格是在市场竞争中进行妥协的结果,企业有时也是无能为力的。因此我们只能根据企业不同时期的订单变化,建立科学有效的报价机制,以确保公司产能发挥与效益的平衡。
2、改善每一项产品成本
每一项技术、设备、生产流程改进都能够推进产品标准成本的改善。由于企业特定产品的标准成本是指经技术部门理论测定,并经生产部门反复验证的一个材料成本总消耗数,因此是产品成本实际数,是所有改进工作衡量的标准。要把不断降低产品标准成本的上限作为企业内部运营管理的总纲。
3、调动整体的企业资源
实现产能最大化,用同样的资源去发挥最大效率是企业管理层要承担的责任,因此对于月度内部运营贡献值=月度产品成本管控贡献值+超产产量*(每单位产量差价贡献—对应直接新增成本)。如果未达到标准产能的数用负数值表示,用这个公式去算,可能计算值为负数,可见内部运营成本管控在没有达到设计产能或成本管控有问题时,会出现不仅没有创造增值,反而影响公司正常利润,因此企业的管理层要非常明确哪些管控点是很重要,一定要用数据去计算及描述。

Ⅸ 如何提高运营管理水平

1.正确定义成功,目光远大。
要让进步源于你内心的价值判断,始终以积极的职业心态面对工作。进步对一个人的生活和职业生涯,比什么都有意义,能够带来更多的承认、信任、尊重及财富。要始终正面暗示自己。思考问题一定要看到事物光明的一面,人世间不如意之事十有八九,不要过多的纠缠在里面走不出来。
2.培养强烈的进取心
经常使用自我提示语,告诉自己“我一定要成为团队里最棒的销售员”,并围绕这个目的,去制订适当的目标和行动计划,并下定决心去实现它。不要告诉自己实现不了、不可能、没有条件,要克服你内心里的软弱,避免把自己变成心灵的囚徒,要敢于面对现实,敢于挑战自己。
3.培养对所在企业的热爱和忠诚
要了解公司成长史、企业文化和价值观、职业化精神、团队合作、客户服务意识等。组织远远比个人强大,认同公司文化和价值观并不仅仅是对企业的认同和依靠,这也是有力的销售工具之一,任何一个公司在建立和成长中都会注重并且培养优秀的理念和文化,它和人们内心的精神世界有共同的吻合的地方,能激发人们的共鸣和认可。
4.重视他人的感受
如果你是一个自私狭隘的人,即使能取得超人的业绩,你依然无法融入组织和团队,你依然会处于痛苦的孤独之中。所以,你只有融入到团队里,你才是快乐的、开朗的。企业团队建设的目标是团队凝聚力的形成,团队合作可以实公司利益的最大化。

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