① 如果要在酒店工程部上班，得学什么专业
要学习机械工程类的专业，因为毕竟这个岗位是技术性的，需要有专业的岗位技能知识来支撑。
酒店管理类的课程相对来说会比较偏管理类对工程的课程涉及的较少。
② 求解啊，有没有大神知道什么著名的酒店工程师 酒店工程总监之类的，求资料、事迹和照片！！！！！！！！
大部分酒店建筑风格各异里面的工程系统既具有通用性也带有各自的性格优秀的工程总监带有这些建筑的生命特征，所以在某一建筑体上表现优秀。长期专注于酒店工程筹建和运营才能说是精通酒店工程，但技术更新决定了长江后浪推前浪，一定时期的优秀工程总监是存在的。工程总监具备技术和管理双重水平，但这两项从某种意义上讲是相辅相成且相克的：热爱技术全能不一定精通管理甚至不一定跨入了管理学门槛，精通技术才能有效管理工程提升工作质量。。。
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③ 酒店工程部招聘都有什么职位
工程部招聘岗位有：驻店工程师，强电工，弱电工、木工、水电维修工、电脑工程师、制冷设备维修工等。
④ 酒店工程部的工作职责是什么
制定本部门的组织机构和 管理 运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培养。
全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系 ，以获得良好的外部环境。
主持部门工作例会，协调班组工作。
分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
配合安消部搞好消防、安全工作。
建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
⑤ 酒店工程部的功能
摘抄了一些,结合自己的理解可以总结一下
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一、工程部的职能
1. 工程部的任务
1.1工程部是保证酒店设备设施正常运行的职能部门。工程部的主要任务是对酒店的设施设备进行综合管理，做到设备设施装配合理、择优选购、正确使用，或指导其他部门正确使用，精心维护、科学检修并适时更新，保持设备完整，不断挖掘酒店的技术装备潜力，充分发挥设备效能。工程部对保证酒店服务质量，为顾客提供舒适环境，提高酒店的经济效益，保持酒店硬件档次和维护企业形象起着重要的作用。
1.2节能降耗也是工程部的重要工作之一，工程部必须在保证酒店舒适的前提下，努力做好节能降耗工作，为提高酒店经济效益打下基础。
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三 、阐述酒店工程部的位置和重要性;
酒店服务分为前台区和后勤区.工程部除负责客人投诉小修,及安装会议设备,并提供服务外,主要工作在后勤区,故工程部在酒店中为后勤部门.其主要任务是为酒店其它部门提供良好的服务.并确保所管辖设备的正常运转。由于酒店所有的设备运行均由工程部负责，同时现代酒店是集住宿、餐饮、办公、运动键身、视听会义、购物、治病美容等为一体的综合场所。所用的设备设施日趋完善，对设备的依赖程度也与日俱增，一旦设备出现故障，服务就要受到影响，几乎无法由人来代替，所以说工程部管理的好坏直接影响到酒店的服务质量，销售价格，安全及利润，工作效率及酒店的声誉等。总而言之，工程部的管理是搞好酒店经营管理的基础，一旦基础出现问题将威胁到整个大厦。
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不容忽视设备设施管理
酒店的服务质量大体分为有形产品质量和无形产品质量两个方面，前者主要表现为设备设施、装饰风格、环境特色和实物产品的质量，后者主要表现为服务态度、礼貌礼节、仪容仪表、语言动作、清洁卫生、服务操作所反映出来的价值高低，两者相互依存，缺一不可。
而现代酒店的许多管理者重视后者居多，往往忽视或不完全重视对前者的管理，时间稍长，酒店的运行成本必然相对增加，服务质量停止不前，甚至相对减弱。因此，设备设施在酒店中的作用，用形象一点的话说，就像一个人心脏所起的作用，心脏是人活动的动力，设备设施就是酒店营运的动力，也是提高服务质量、工作效率、增加利润和保全安全的保障。