蛋奶工程标准

⑴ 蛋奶工程的简介

“一个鸡蛋一杯奶，强健凤县新一代。”为均衡学生膳食营养，强健学生体魄，从2007年秋季开始，陕西凤县在义务教育阶段6所寄宿制学校中逐步试行“蛋奶工程”，免费为学生早餐供应鲜奶、鲜鸡蛋，到2008年2月，全县18所寄宿制学校全部实行“蛋奶工程”，每学期每生可享受200元营养早餐，同时每学期每生享受100元交通费补贴。
两年多的寄宿生活让小王莉学会了叠被子、洗手绢等独立生活本领。孩子们在学校住得舒心、吃得开心，家长也格外放心；特别是通过“蛋奶工程”的实施，学生的身体素质有了明显的提高。3年来，凤县实施的“蛋奶工程”已累计投入资金489万元，惠及全县12个乡镇所有寄宿制学生。
随着农村义务教育阶段撤点并校和寄宿制的推行，农村学生特别是山区孩子上学的条件越来越好了，但也同时产生了一个问题：一些贫困家庭的孩子在学校只能吃从家里带来的腌菜和干粮。处于发育阶段的孩子，长期这样饮食，营养和健康是无法保障的。从2007年开始，我省山区贫困县凤县、宁陕、太白等地以关注民生的执政理念，先后开始探索“蛋奶工程”。
凤县地处秦岭腹地，人口居住分散，各类学校、复式教育教学校点最多时达132所（点）。从2007年开始，凤县相继撤并了规模小、办学条件差、生源严重不足的学校，集中兴办起了18所寄宿制学校，校点总数缩减为43所，寄宿学生数量也随之增加到了5046人，占在校学生人数的47%。
“让每一个孩子都能上好学、读好书”是凤县县委、县政府给老百姓的郑重承诺，为防止撤点并校后学生因寄宿就读而辍学，凤县在全县义务教育阶段寄宿制学校中开展了“蛋奶工程”，鸡蛋和牛奶代替咸菜和稀饭。同时，学校还对寄宿学生早上起床到晚上睡觉期间的生活流程做了精心的安排，并规范了起床穿衣、如厕、洗涮、饮食、课外活动、洗脚、洗澡等日常生活内容。
教育局每月专人负责深入到18所学校中去，及时调研，及时解决突发问题，从2009年3月开始，在保证同等经济价值不受影响的前提下，凤县教育局多次和供货商洽谈，将营养早餐中的学生饮用奶变更为学生营养专用奶，使学生早餐的营养价值进一步提高。孩子们在学校住得舒心、吃得开心，家长也格外放心；生活教师和孩子同吃同住，经常谈心交流，晚上定时提醒。凤县的学校寄宿制管理让来自山村的娃娃们变成了懂事，讲卫生，有修养的孩子，让社会和家长格外的满意，麻裕河的张大爷逢人就说，政府的政策好，孙女住校后比以前懂事多了。

⑵ 国家不是哪年给学校规定了一个蛋奶工程吗

中小学生的蛋奶工程是在全国范围内实施的，但仅限于农村义务教育阶段的学生。

⑶ 2017宝鸡市陈仓区蛋奶工程标准

现在没有蛋奶工程了，取而代之的是营养改善计划，每个学生每天免费吃一顿午饭，标准是4元每天。从2013年5月23日开始实施的。

⑷ 蛋奶工程都需要那些条件

谢谢,急, 在线等. 凡在校住宿的中小学生都可享受。

⑸ 符合什么样的条件才能享有蛋奶工程

什么呀！这跟豆腐渣工程说的是两回事，目前到处都在宣传的“蛋奶工程”是指为了加强中小学生体质，在全国范围内展开的早餐学校食堂必须保证蛋奶供应方面的事，详细情况网上一搜便知，细节我也不是十分清楚。 请采纳，谢谢~

⑹ 什么是蛋奶工程

“一个鸡蛋一杯奶，强健凤县新一代。”为均衡学生膳食营养，强健学生体魄

⑺ 谁有蛋奶工程的相关制度

各乡镇中心校、完全小学、幼儿园：
接市教育局、县委督查室通知，省委、省政府督查组将于9月7日至9月11日来我县督查营养早餐工作实施情况。为全面做好我县营养早餐（蛋奶工程）实施工作，迎接省市检查，现就有关事项紧急通知如下：
一、建立健全规章制度、做好档案资料整理归档工作
1、建立健全营养早餐实施细则及管理制度，管理制度主要包括：学校营养早餐实施工作领导小组及其职责，同时要以学校正式文件下发，并明确专管员、监督员、生活教师等岗位管理人员;学校营养早餐食品卫生管理制度;学校营养早餐食品储存室管理制度;学校营养早餐食品管理员工作职责;学校营养早餐食品配发管理流程图；学校营养早餐生活教师工作职责。以上制度要统一装入镜框上墙。
2、建立营养早餐食品验收、入库、保管、发放、检查表册登记及相关文件资料收集归档工作。
3、做好营养早餐档案资料整理归档工作。
二、认真做好配套设施建设
食品储存室要远离实验室、厕所，尽量临近食堂；并配备冰柜、安全防护等配套设施，食品存藏室要制作门牌（统一命名为：食品储存室）
三、印制营养早餐实施工作简介。安排专人撰写学校营养早餐实施工作简介（主要包括营养早餐实施，每天锻炼一小时落实情况、流行性传染病预防工作），统一印制20份。
四、做好学校卫生工作。认真组织师生扎实做好学校卫生清洁工作，特别是食品储存室、食堂、宿舍、厕所等重点场所必须做到干净整洁。
五、准备好检查路线和解说人员，写好解说词并对解说人员进行培训。
六、学校食堂要有食谱，早餐食谱要有牛奶、鸡蛋，午餐、晚餐根据实际情况确定。
七、学校要有每天锻炼一小时的落实情况和对甲型H1N1流感、结核病以及其他流行性传染病的预防措施，并制定突发食品安全问题的应急预案。
八、各学校要印制营养早餐实施工作征求意见书，广泛征求学生家长和社会的意见和建议，并及时改进管理方法。
特此通知

二○○九年九月五日

营养早餐“蛋奶工程”督查提纲

一、全省实施义务教育阶段学生“蛋奶工程”工作督查提
1、各市、县对省上“蛋奶工程”有关文件落实情况。是否已下发文件；是否已将文件下发到义务教育阶段学校；学校及学生是否了解“蛋奶工程”。
2、 9月7日鸡蛋供应情况。学生是否已经吃到鸡蛋；鸡蛋的采购途径和办法；鸡蛋的质量如何保证；鸡蛋采购的经费是如何解决的。
3、奶品的供应情况．是否开始给学生供应奶品；奶品的采购途径和办法（含品牌、数量、加热方式）；尚未供应的准备采取什么措施保证对学生的奶品供应。
4、“蛋奶工程”的覆盖面和下一步关于扩大覆盖面的打算及安排。
5、“蛋奶工程”所需资金的分担比例及落实情况。
6、学生食堂学生用餐菜单。学校食堂是否有学生用餐菜单；菜单中有没有蛋、奶。
7、学校发放蛋奶的方式和时间。学校是直接为学生提供蛋、奶，还是提供餐券，是早餐还是加餐提供。
8、食品安全的保障措施。市、县、校三级采取什么措施保障学生食品安全；有没有突发食品安全问题应急预案。
9、营养知识教育的落实情况。是否对学校食堂坎事员和管理人员进行过营养知识教育；是否对学生家长进行过营养知识宣传。
10、每天锻炼一小时的落实情况和对甲型HINI流感的预防措施。学校是否落实学生每天锻炼一小时；是否有挤占体育课时间现象存在；市、县、校三级采取什么措施应对和预防甲流、结核病以及其他流行性传染病。
11、了解家长和社会对“蛋奶工程”的反映与建议。
12、各督查组要注意收集市、县、校关于“蛋奶工程”的文件或相关资料。

⑻ 蛋奶工程zuowen

“学校吃得好、住得好，天天发牛奶、鸡蛋。”8岁的王莉很喜欢凤县瓦房坝小学的生活，“老师就像父母一样可亲，教我们早晚刷牙、洗脸，睡觉前洗脚，每周还帮我们洗澡，饭后组织我们做游戏、看动画片，睡觉前老师还给我们讲故事。” “一个鸡蛋一杯奶，强健凤县新一代。”为均衡学生膳食营养，强健学生体魄，从2007年秋季开始，陕西凤县在义务教育阶段6所寄宿制学校中逐步试行“蛋奶工程”，免费为学生早餐供应鲜奶、鲜鸡蛋，到2008年2月，全县18所寄宿制学校全部实行“蛋奶工程”，每学期每生可享受200元营养早餐，同时每学期每生享受100元交通费补贴。 两年多的寄宿生活让小王莉学会了叠被子、洗手绢等独立生活本领。孩子们在学校住得舒心、吃得开心，家长也格外放心；特别是通过“蛋奶工程”的实施，学生的身体素质有了明显的提高。3年来，凤县实施的“蛋奶工程”已累计投入资金489万元，惠及全县12个乡镇所有寄宿制学生。 随着农村义务教育阶段撤点并校和寄宿制的推行，农村学生特别是山区孩子上学的条件越来越好了，但也同时产生了一个问题：一些贫困家庭的孩子在学校只能吃从家里带来的腌菜和干粮。处于发育阶段的孩子，长期这样饮食，营养和健康是无法保障的。从2007年开始，我省山区贫困县凤县、宁陕、太白等地以关注民生的执政理念，先后开始探索“蛋奶工程”。 凤县地处秦岭腹地，人口居住分散，各类学校、复式教育教学校点最多时达132所（点）。从2007年开始，凤县相继撤并了规模小、办学条件差、生源严重不足的学校，集中兴办起了18所寄宿制学校，校点总数缩减为43所，寄宿学生数量也随之增加到了5046人，占在校学生人数的47％。 “让每一个孩子都能上好学、读好书”是凤县县委、县政府给老百姓的郑重承诺，为防止撤点并校后学生因寄宿就读而辍学，凤县在全县义务教育阶段寄宿制学校中开展了“蛋奶工程”，鸡蛋和牛奶代替咸菜和稀饭。同时，学校还对寄宿学生早上起床到晚上睡觉期间的生活流程做了精心的安排，并规范了起床穿衣、如厕、洗涮、饮食、课外活动、洗脚、洗澡等日常生活内容。 教育局每月专人负责深入到18所学校中去，及时调研，及时解决突发问题，从2009年3月开始，在保证同等经济价值不受影响的前提下，凤县教育局多次和供货商洽谈，将营养早餐中的学生饮用奶变更为学生营养专用奶，使学生早餐的营养价值进一步提高。孩子们在学校住得舒心、吃得开心，家长也格外放心；生活教师和孩子同吃同住，经常谈心交流，晚上定时提醒。凤县的学校寄宿制管理让来自山村的娃娃们变成了懂事，讲卫生，有修养的孩子，让社会和家长格外的满意，麻裕河的张大爷逢人就说，政府的政策好，孙女住校后比以前懂事多了。
根据以上材料就可写出
希望采纳

⑼ 中小学生的蛋奶工程是不是全国实施

中小学生的蛋奶工程是在全国范围内实施的，但仅限于农村义务教育阶段的学生。

为改善我国的教育水平，实现教育平等，提高农村学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生健康水平，从2011年秋季学期起，启动实施农村义务教育学生营养改善计划。鼓励各地以贫困地区、民族和边疆地区、革命老区等为重点。

因地制宜开展营养改善试点。中央财政给予奖补。将家庭经济困难寄宿学生生活费补助标准每生每天提高1元，达到小学生每天4元、初中生每天5元。中央财政按一定比例奖补。

(9)蛋奶工程标准扩展阅读：

2012年6月14日，教育部等15个部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个配套文件，以确保学生“营养餐”计划能有效实施。实施细则规定，学生“营养餐”应以肉蛋奶为主要供餐内容，供餐模式应逐步以学校食堂供餐替代校外供餐，为确保食品安全，学校负责人应陪餐，餐费自理。

农村义务教育学生营养改善计划的实施，受到了人们的支持和欢迎。全国政协委员、宁夏回族自治区副主席姚爱兴表示，对中西部地区学生来说，农村义务教育学生营养改善计划是一件惠民的好事。以前都是馒头、土豆，学生营养状况不良，现在有了营养午餐，学生、家长都非常高兴。