湖北省马铃薯工程技术研究中心

1. 马铃薯种薯算植物繁殖材料吗

为什么马铃薯需要脱毒种薯？种薯是如何生产出来的？马铃薯的产量和品质是如何提高的？什么样的马铃薯才可以称为主粮？马铃薯是如何变身为主粮的？这一定是很多种马铃薯人心中的疑问，今天就让小编带大家一一解答。

中国马铃薯无论是产量还是质量，在全世界103个种植国家中排名93位，几乎垫底。主要原因一是缺少好品牌，二是脱毒种薯推广率低。
中国马铃薯调查一直以来，中国缺少自主的好马铃薯品种，目前普遍使用的都是超出15年知识产权保护的“洋品种”。国家马铃薯工程技术研究中心与其依托的龙头企业希森马铃薯产业集团经过多年不懈努力，杂交培育出18个完全自主知识产权的新品系，质量、产量都比现在普遍使用的洋品种好。这些中国好马铃薯涵盖了加工薯条、薯片、全粉、淀粉以及菜用薯的专业品类，尤其是“玫瑰系列”彩色品种，花青素和多酚含量堪比蓝莓，对于人体健康非常有利。
大多数薯农并不清楚马铃薯是如何脱毒的。曾有薯农问马铃薯大王梁希森：“种薯脱毒，消毒的池子得多么大啊？”——他们以为脱毒种薯就是把马铃薯泡在消毒药水池子里脱毒呢。
马铃薯脱毒的过程远没有这么简单，它比水稻、玉米、小麦的育种过程要复杂得多。后者在大田里就能完成杂交育种，而脱毒种薯要在菌落指标堪比制药企业的无菌车间内完成。要脱掉的并非影响人体健康的毒，而是影响叶片生长的卷叶病毒、枯叶病毒、外病毒等，叶片是马铃薯的加工厂，叶片感染病毒，产量和质量就大受影响。马铃薯只有经过脱毒，才能恢复其生命活力，成为高产、高品质的种子。
一个好的马铃薯品种到农民手里，至少需要六七年：杂交培育出好的品种后，还要经过茎尖剥离、种苗扩繁、大棚培育出小如花生或蚕豆的微型薯，再到高海拔、高纬度、光照强、昼夜温差大、风速大、蚜虫抵达时间晚的内蒙古进行大田繁育，次年收获的是一代种薯，再以此为种子进行繁育，次年收获二代种苗种薯……过程之复杂，投资之巨大、周期之漫长、见效之缓慢，是一般人难以想象的。
目前，中国马铃薯的平均产量是每亩不到一吨，而使用脱毒种薯，亩产量能轻松达到三吨，甚至四五吨。在2010年山东省首届马铃薯大王大赛中，安丘市的薯农薛继发以接近六吨的亩产摘获“马铃薯大王”桂冠以及一辆小轿车，成为薯农们艳羡的美谈。而民间自测产的成绩，接近10吨。

2. 研究马铃薯最出名的机构是什么

国际马铃薯中心CIP - International Potato Center

3. 希森6号和希森3号土豆种子适合南阳种植吗 百度网盘

希森6号是乐陵希森马铃薯产业集团有限公司，用品种Shepody（夏波蒂）×XS9304选育而成的马铃薯品种。该品种为薯条加工及鲜食中熟品种。该品种生育期90天左右，株高60～70厘米，株型直立，生长势强。薯型长椭圆，黄皮黄肉，薯皮光滑，芽眼浅，结薯集中，耐贮藏。高感晚疫病，抗Y病毒，中抗X病毒。该品种适宜在北方一季作区种植，在高水肥条件下增产效果显著，在我省适宜沿黄灌区、河西灌区及降雨量600mm以上的地区种植，亩产3吨左右，在旱地不建议种植该品种。
希森3号由乐陵希森马铃薯产业集团有限公司和国家马铃薯工程技术研究中心共同选育。该品种在中原二作区适宜种植2800-3500株/亩，北方一作区种植密度3800-4200株/亩，南方冬作区4000-4500株/亩。
南阳属于河南，是中原二作区，所以是适合种植希森6号和3号土豆种子的。

4. 土豆为什么会变绿变绿后能吃么

土豆变绿是生活中常见的现象。而对于变绿的土豆，常听到的一种说法是，土豆变绿就不能吃了，土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素，如果吃了就会中毒。对于这个说法，有人认为的确是不能吃的，也有人觉得如果绿的面积小，还是可以食用的。为此，央视《是真的吗》栏目记者来到了权威薯类作物检测机构的云南农业大学薯类作物研究所向专家求证。

国家马铃薯体系岗位专家、云南农业大学薯类作物研究所所长郭华春解释说：“龙葵素又叫糖苷生物碱，是在马铃薯的植株当中存在的一种次生代谢物质。以花当中含量最高，茎叶当中其次，然后块茎当中也有，但是含量比较低。按照国家品种审定的标准，每百克超过二十毫克的含量就有可能对人畜产生毒害。”
专家告诉我们，龙葵素是一种有苦麻口感的物质，它主要存在于马铃薯植株的花和叶子里，能起到一个预防虫害的作用。而薯块中龙葵素的含量很少，所以通常我们食用马铃薯都是安全的。但如果薯块中龙葵素的含量超过20mg/100g,就会危害人体健康。
那么，土豆变绿后龙葵素含量是否会超标呢？记者决定对变绿土豆的龙葵素含量进行检测。记者选取了一个小部分变绿的土豆为一号样品，大面积变绿的土豆为二号样品，用削皮器取下绿色表皮，进行检测。

经检测，一号样品变绿表皮中龙葵素含量为34.12mg/100g。二号样品变绿表皮中龙葵素含量为112.56mg/100g。由此看来，两个样品土豆变绿的面积虽然不一样，但表皮中龙葵素含量都超过了限值，也就是说表皮是不能食用的。不过我们吃土豆的时候，通常都会先削皮，那么，削除表皮后，土豆是否可以食用呢？这次记者用削皮器取样最外侧皮层。再把土豆横刀切开，又取样土豆的中心部分。对样品的皮层和中心分别进行龙葵素含量检测。

经检测，一号样品变绿部分皮层中龙葵素含量是23.36mg/100g，二号样品变绿部分皮层中龙葵素含量是27.12mg/100g。这也就是说，削去绿色表皮后，略有绿色的皮层中龙葵素的含量都有减少，但都还高于可食用的量。

那么完全没有绿色的中心部分，龙葵素的含量又会是多少呢？经检测，一号样品中心部分龙葵素含量为4.85mg/100g，二号样品中心部分龙葵素含量为7.51mg/100g，都远低于20mg/100g的限值。那么这是否说明，削去土豆绿色表皮和绿色皮层后就是可以食用的呢？
郭华春说：“没有变绿的部分，龙葵素含量应该是比较低的，是比较安全的，所以把变绿的部分去掉是可以吃的。”
在马铃薯的薯块中，龙葵素本身就主要集中在表皮部分。不过专家也提醒，如果土豆变绿很严重，并且又渗入内部很深，最好就不要食用了。对于部分变绿的土豆，我们可以把绿色部分全部削掉再食用。
但是为什么变绿的部分龙葵素含量就会高呢？是因为龙葵素在土豆里面呈现绿色吗？
郭华春又补充：“变绿的话是叶绿素，它不是龙葵素，但是我们看到土豆变绿跟龙葵素的含量提高有高度的相关性，它是受到了光的影响，然后在原位合成的。”
据生命时报此前报道，国家蔬菜工程技术研究中心营养品质实验室主任何洪巨曾提醒公众，龙葵素在日晒发绿或长芽的土豆皮中含量最多。有人吃土豆懒得削皮，或没注意土豆皮变绿或发芽，这样即便煮熟，土豆皮中仍会存留着龙葵素。一般而言，发芽很少的土豆，彻底挖去芽和芽眼周围的部分，去掉发绿的部分，还是可食用的。如果土豆发绿的面积较大，发芽的部位也很多，就应该扔掉。切完土豆最好在水中多泡一会，烹调时倒入一些食醋，都可以避免中毒。
中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽还教给大家三招辨别翻新老土豆的方法：一是看看孔，孔深的土豆要当心；二是掐掐肉，硬硬的土豆不能买；三是搓搓皮，不掉皮的土豆也比较危险。
看来，在选购土豆时，发绿的土豆最好就不要购买，而存放土豆的时候，也一定注意要避光保存。因为每个人的体质都不一样，如遇到家里的土豆变绿，实在把握不准的话，还是丢掉。（孝金波 杨思萱整理）

5. 甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司怎么样

简介：甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司成立于2007年11月，注册资本7168万元，公司位于定西经济开发区食品工业园，公司以科技创新作为现代企业发展的动力，申请组建的“甘肃省马铃薯变性淀粉工程技术研究中心”已获甘肃省科技厅批准并投入运行。
法定代表人：田映良
成立时间：2007-11-01
注册资本：10555万人民币
工商注册号：621102200000154
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：甘肃省定西市安定区巉口镇

6. 内蒙的土豆是不是转基因

前一段时间，网络上的一则微博称“全中国城市出售的都是转基因土豆”，其依据是“美国的马铃薯削皮、切丝仍然变黑，仍需要水洗，可是中国已经没有这样的土豆了。无论是从云南还是从北京买的土豆，削皮切丝永远不会变色”。这一说法迅速被网民传播。由于老百姓对转基因并不了解，所以引起了不是市民的疑虑和担忧。
内蒙古是我国种植、销售马铃薯的大省，这种传言也直接引起了人们对我区马铃薯的质疑。为此，多日来，记者采访了相关专家和教授并深入市场，为老百姓解开谜团。
12月13日，记者在内蒙古大学逸夫楼4楼，内蒙古马铃薯工程技术研究中心会议室里见到了张若芳教授。她说的第一句话是：“我100%否定这个说法。你们采访的正是时候。”
张若芳，内蒙古大学教授，曾在荷兰瓦赫宁跟大学和美国宾西尼亚州立大学学习，学成后回国，在内蒙古马铃薯工程技术研究中心担任负责人。该中心的主要研究对象就是马铃薯。张若芳教授是内蒙古乃至我国在马铃薯研究方面的权威人士，是国家马铃薯现代农业产业技术体系岗位专家、病虫害研究室主任。
没听说过转基因马铃薯
12月14日中午，在呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场里，相邻四五家批发零售马铃薯的商贩们由于客源稀少，正凑在一起打扑克。
东瓦窑农副产品批发市场是呼和浩特市最大的农副产品批发市场。这里汇集了全国各地多个品种的马铃薯。
一个姓王的商贩对记者说，他每年直接从农民的地里收购马铃薯，然后来到该市场出售。王姓商贩说，他干这行已经有四五年的时间了。他目前经营着我区武川、和林以及宁夏回族自治区银川产的马铃薯，有5个品种。基本上囊括了首府老百姓日常所吃的马铃薯品种。
记者了解到，该市场所售的马铃薯有武川产的费乌瑞特、紫花白，和林产的克新一号，银川产的色皮红、一点红等。其中，产自银川名为色皮红的马铃薯最受首府老百姓的欢迎，这种马铃薯红皮黄瓤，口感甜糯，当然，它的零售价也最贵，每斤达到了1.3元，而其他几种马铃薯的价格每斤从0.9~1.1元不等。
记者问他，知道转基因马铃薯吗？他听了一脸茫然：“啥叫转基因马铃薯，我不知道啊。”记者和他说话间，其他几个出售马铃薯的商贩也围了过来，抢着问：“啥叫转基因马铃薯？我们没听说啊。”
这些商贩告诉记者，他们贩卖马铃薯的时间都在四五年以上，每年贩卖的马铃薯基本也就是这几个品种，除了去年，前几年和今年，马铃薯的价格都在逐年上扬，产量也没有多大变化。
老百姓半信半疑
在呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场采访中，记者随机采访了几位前来购买马铃薯的市民。一位50岁左右的中年男子表示说，他在副食品行业工作，知道转基因马铃薯，但是，对于内蒙古的马铃薯是转基因的传言，他认为是一派胡言。他说：“我听说了这个传言。内蒙古是生产马铃薯的大区，地理条件、自然资源得天独厚，根本用不着利用转基因来提高马铃薯的产量。”在记者采访的多位市民当中，几乎一多半的人不了解什么是转基因。一名年轻男子对记者说：“转基因食物，不就相当于克隆人吗？”
还有一部分市民表示，以目前的科学发展速度，只有想不到的事，没有办不到的事，转基因马铃薯也许已经出现了，但是，对于内蒙古的马铃薯是否是转基因的，就不得而知了。半信半疑是大多数老百姓的心态。
当记者把老百姓的心态反映给张若芳教授时，她多次严肃而郑重地说：“内蒙古乃至中国和世界的市场都没有食用的转基因马铃薯。”
而什么是转基因食物，张若芳教授解释说，转基因食品是指利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其他生物物种上，有效地改良其原有的性状，以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
大部分种薯来自内蒙古种业公司
采访中，记者了解到，要想改变一个物种的基因，把它变成转基因物种，唯一的渠道是借助基因工程手段。
据了解，内蒙古是我国马铃薯的主产省区之一，常年种植面积和总产均排在全国前3位，占到全国的10％以上。内蒙古马铃薯的种薯来源，基本来自内蒙古的种业公司。
内蒙古自治区马铃薯繁育中心马铃薯遗传育种研究室主任郝文胜在接受记者采访时说，内蒙古的马铃薯种植面积已经突破了千万亩，其中30%地区的种薯来自内蒙古的种业公司，剩下的70%中，绝大部分是就地留种，也就是第一年种完后，留下种子来年再播种。
郝文胜从事种薯工作十多年，他说，马铃薯属无性繁殖，我区马铃薯脱毒种薯生产单位的种薯来源手段都是通过茎尖剥离技术培养脱毒种薯。据了解，目前，我区的种业生产单位还不具备培育、生产转基因马铃薯的技术和条件。
内蒙古正丰马铃薯种业股份有限公司的副总经理杨慧民在接受记者采访时说，该公司以售卖马铃薯脱毒种薯为主，我区每年有几万亩的马铃薯种薯种植来自该公司培育的脱毒种薯。同时，该公司也向区外出售脱毒种薯。
12月18日，武川县的马铃薯种植大户康瑞对记者说，他家连同儿子家，共种植马铃薯400多亩，为了增加产量、减少病毒，他们每两年就得换一次新的脱毒种薯。
据了解，马铃薯不能连续多年种植，否则就会感染病毒，像卷叶病毒、晚疫病和奥古巴花叶病毒等都是常见的马铃薯病毒。
杨慧民说，马铃薯品种克新一号因为抗旱能力和抗病毒能力强，最适合在我区种植，也被大部分种植户所接受，另外两个品种夏波蒂和费乌瑞特因为对水和肥的要求严格，但是因为产量高，被大部分的种植基地所接受。
武川县农业局副局长宁怀宝对记者说，武川县90%的马铃薯种薯都来源于当地的塞丰种业公司。该公司2005年成立，2007年从国有企业转制为民营企业。该公司通过茎尖剥离技术培养马铃薯脱毒种薯，把病毒剥离出去后，会优化于以前品种，提高产量。康瑞说，每换一次脱毒种薯，就会增加10%~20%的产量。
内蒙古农业技术推广站李志平研究员告诉记者，一个马铃薯新品种的出现，要经过严格的流程。以内蒙古为例，首先要在全区建立试点，利用三四天时间观察新品种的情况，看是否适合本地种植，随后通过专家讨论得出结果，如果符合要求再到相关部门取得合法命名。这些程序完成后，才可以进入市场，由企业进行推广销售。“在我的印象中，就没有转基因马铃薯这种新品种出现，我们的马铃薯品种都是过去一些老品种，种薯基本来源于区内供应，由于我区是马铃薯供应大省，基本不从外省购进种薯，所以更不可能存在转基因马铃薯。”李志平说。

7. 宣威市马铃薯种薯研发中心怎么样

宣威市马铃薯种薯研发中心是1996-10-14注册成立的全民所有制，注册地址位于云南省曲靖市宣威市西宁街道老堡社区石坝田。

宣威市马铃薯种薯研发中心的统一社会信用代码/注册号是91530381670854830N，企业法人展康，目前企业处于开业状态。

宣威市马铃薯种薯研发中心的经营范围是：种植销售：农作物种植，农作物良种.农业机械.农药机械 兼营范围：代销:化肥.农用塑料薄膜（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

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8. 国家认可的权威的马铃薯病毒检测机构在哪里

哈尔滨市南岗区学府路368号 黑龙江省农科院植物脱毒苗木研究所
农业部马铃薯质量监督检验测试中心

9. 山东希森6号土豆亩产9.58吨，可能创下世界纪录吗

此次测绘山同时在山东高密、平岛、昌邑举行，近30名国内土豆行业知名专家现场测量生产，全国各地1200多名经销商、种植者前来参观，监督公证人的全过程。全国马铃薯播种面积为9000万亩，但平均亩产量仅为1.2吨至1.3吨，希森6号增产潜力巨大。此外，新品种具有生殖、薯条加工等优质品质，填补了我国优质油炸品种不足的空白，在哈萨克斯坦等“一带一路(中国正在推进的新丝绸之路战略)”沿线国家种植。

李桂香介绍说，她家的本赛季土豆能创造第一季度亩产的世界纪录有两个主要因素。一个是“细心”照顾，另一个是农技专家的帮助。“种植的土豆在种植前会将土壤旋转几次，确保土壤非常细，土壤透气性达到标准，并在专家的指导下适当增加种植密度。李桂香表示，种植土豆后，天气等因素对生长至关重要。今年春天经常会出现冷空气，幸好当时地膜覆盖，挡住了冷空气。