牛奶工程大学

❶ 牛奶的危害到底有多大

1.多喝牛奶会导致蛋白质摄入过量，对健康造成损害：

中国农业大学食品学院的范志红教授指出：这种说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。首先西方人的膳食结构的特点就是高蛋白、高脂肪，并且含有大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中国人的蛋白质摄入量就显示普遍不足。范教授告诉记者，牛奶中蛋白质的含量是3%，远远低于肉类等食品，甚至低于豆制品（水豆腐5%，干豆腐20%）。从膳食结构来看，牛奶可以给人体提供的蛋白质比例是很小的，只能起到补充作用。因此“蛋白质过量的棍子不能打在牛奶头上”。

2.牛奶呈酸性，会溶解钙，最后可能导致骨质疏松：

中国有几千万中老年骨质疏松患者，范教授表示，他们中的大部分人以前都是不喝牛奶或者牛奶喝得很少的。其实牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素，总体呈弱碱性--据权威部门测算，100克牛奶中大约含有钾120毫克-130毫克和钙110毫克-140毫克。既然调查显示牛奶呈弱碱性，就不会分解骨骼中的钙质，导致骨质疏松。其实我国大部分的骨质疏松患者都生活在农村等牛奶消费量较低的地区。

3.多喝牛奶会导致患糖尿病或者皮肤过敏的概率上升：

对于糖尿病、皮肤过敏等问题，范教授指出，调查指出：如果婴儿在六个月以前接受了牛奶蛋白，成年后患糖尿病的几率会增加;4-6个月的孩子用牛奶喂养，有可能增加皮肤过敏的发病率。因此她表示，小孩子在哺育时期我们要提倡喝母乳少喝牛奶。但对于6个月以后的孩子，特别是成年人来说，饮用牛奶和糖尿病以及过敏发病率没有什么关系。

4.多喝牛奶会引起患乳腺癌等癌症的发病概率上升：

“牛奶致癌论”近年来受到不少研究者的关注。这个依据的是世界乳癌学会渥太华会议的一个研究报告。这个报告说奶牛被注射生长激素后，在产的牛奶中会出现一种叫IGF-Ⅰ的生长激素，它会导致乳腺癌等癌症。范教授说：“这种生产不规范的牛奶中含有生长激素，最后会导致癌变，这就相当于人吃了含有瘦肉精的猪肉一样会致病。”要解决这个问题，就必须要求牛奶的生产企业严格控制饲养条件，不能说是牛奶致癌。“事实上，牛奶中含有大量的类似于亚油酸的物质，对很多的癌症特别是结肠癌有抑制作用”。

5、多喝牛奶会引发血管病:

一次性喝牛奶过多容易导致动脉硬化，诱发血管疾病。法国一个研究所曾做过一个长达10年的科学研究，牛奶里的酪蛋白可以生成一种对血管非常危险的分子——高半胱氨酸，高丰胱氨酸分子损害血管的弹性组织，使脂类特别是胆固醇非常容易沉淀在血管壁上，导致血管逐渐阻塞，最终导致血动脉加速硬化。

6、多喝牛奶易患白内障:

老年人喝牛奶过多容易患白内障。因为鲜牛奶中含有比较多的乳糖。乳糖在酶的作用下水解为半乳糖，血液里吸收过多的乳糖会积聚在眼晶体，影响晶体正常代谢，使晶体蛋白发生变性，从而失去透光性，形成老年白内障。

喝牛奶有哪些好处

1、促进胎儿发育

可以说牛奶是一种几乎完美的食品，人体所需要的各种营养物质都可以在牛奶中获取，因此牛奶是最接近人体天然需要的食品。特别是对于孕妇而言，在怀孕期间需要大量的营养物质，这些物质都可以在牛奶中获取，而且每天喝一杯牛奶还能够能促进胎儿的发育。

2、钙、磷丰富

在牛奶中含有极为丰富的营养物质，其中以钙、磷等微量元素的含量最为丰富，并且比例比较适当，非常利于人体的消化以及吸收。经常喝牛奶不仅仅能够促进青少年健康成长，同时也是老年人延年益寿的养生佳品。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要，因此老年人在养生保健时不妨多喝牛奶。

3、降胆固醇

患有高胆固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶，因为牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于高胆固醇患者来说牛奶十分的健康。除此之外一些患有心血管病的患者在平时也应该多牛奶，它被人称做是高血压的“天敌”，常喝牛奶能使血压降低，从而降低中风的发病几率。而且经过研究发现，老年人经常喝牛奶还能够有效的降低心脏发病几率，也能预防脑中风。

4、保护消化系统

在喝牛奶的好处上，它还具有保护消化系统的作用，同时还能够有效的促进溃疡病灶的愈合。专家指出，牛奶中所含有的一些物质能够中和胃酸，能加强胃功能，特别是在胃炎的恢复以及治疗上更具有一定的特效。因此萎缩性胃炎及十二指肠溃疡的患者，在日常的生活中应该多喝牛奶。

(1)牛奶工程大学扩展阅读

牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。

牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。

另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。

❷ 中国顶级牛奶有哪些品牌

1 蒙牛牛奶 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
2 伊利牛奶 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
3 光明牛奶 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
4 雀巢牛奶 (中国名牌,国家免检产品)
5 三元牛奶 (中国名牌,大型乳制品企业)
6 旺仔牛奶 (大型企业,旺仔集团)
7 圣元牛奶 (中国名牌,中国驰名商标,绿色食品)
8 辉山牛奶 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
9 南山牛奶 (湖南名牌,国家免检产品,亚华乳业出品)
10 晨光牛奶 (珠三角大型乳制品企业,全国最大鲜奶出口企业之一)

❸ 牛奶十大品牌

始终秉承“百年卓越，惠泽新生”的品牌信仰。近百年来，在婴幼儿营养品领域取得一系列重大的科学创新，以全球统一的卓越品质，为80多个国家和地区的婴幼儿提供安全、值得信赖的营养品，深受医务人员、营养专家和消费者青睐。

主要产品有金装系列（健儿乐、幼儿乐、学儿乐）、爱儿乐妈妈孕产妇奶粉，膳儿加偏食宝宝奶粉。

2、贝因美

贝因美初创于1992年，贝因美婴童食品股份有限公司成立于1999年。贝因美2011年在深交所挂牌。

公司以“亲子顾问，育儿专家”为品牌定位，主要从事婴幼儿食品的研发、生产和销售等业务。公司始终坚持将提升产品品质作为保持企业可持续发展的核心优势。贝因美建立、实施和不断完善生产质量管理体系，应用生产工艺与专业设备。

据AC尼尔森数据显示，2014年在国内母婴店和商超渠道，贝因美的市场占有率位列第三，是前三甲中唯一一家本土奶粉品牌。

3、爱他美

爱他美奶粉产自德国，曾是德国美乐宝（Milupa）集团旗下品牌。建立于1921年的美乐宝集团，凭借遗传医学的独特技术，于1968年研发出爱他美奶粉。

纽迪希亚（Nutricia）最早成立于荷兰，是欧洲领先的婴幼儿营养品牌，有100多年的历史，也是婴幼儿营养研究的领先者。

自1896年发明婴幼儿配方奶粉后，纽迪希亚一直处于母婴营养创新发展的科技前沿，更在婴幼儿配方奶粉领域创造出很多个“领先科技”，是全球专注于婴幼儿营养领域的专家。

在它的研发中心，拥有逾400位营养学、生理学、免疫学和遗传学的博士，为亚洲宝宝定制世界一流的专业产品和服务。为孕妇及婴幼儿提供一系列的专业配方奶粉，并在全球多个国家树立了领导品牌形象，更在欧洲受到广泛认可和推崇。

2007年，达能集团收购Royal Numico（纽迪希亚持有人）后，将旗下的婴幼儿营养及医学营养进行了内部合并。现在，爱他美与其他两个奶粉品牌诺优能、可瑞康均属于纽迪希亚旗下，它们在欧洲及世界多国的婴幼儿营养产品市场上，都处于领先地位。

产于德国的爱他美奶粉，不仅是德国本土市场份额的第一奶粉，也面向全世界销售，如英国、俄罗斯等，2014年10月将在中国进行官方销售。所有官方销售的爱他美奶粉，都是按照统一严格标准进行生产。

4、伊利

伊利奶粉以当日优质牛奶为原料，采用先进的制造工艺和常温双除菌技术精制而成。保持了牛奶的营养成分，富含优质蛋白、奶

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❺ 最好喝的牛奶排名

牛奶的营养无需多讲，人类都了解。可是备孕期前女性喝什么牛乳，我觉得并不一定备孕期的女性朋友都了解的事儿了。那麼究竟应当喝哪些的牛乳好呢?备孕期的女士在喝纯牛奶的情况下又有什么关键点应当留意的呢?女性喝哪个品牌牛乳好?下边就来了解一下该怎么做吧。

女性喝哪个品牌牛乳好
最好喝一些纯牛奶那样的营养成分较为高一些，假如说确实喝不下来纯牛奶得话，宝妈妈能够 喝一些酸牛奶，酸牛奶的营养成分也较为高，仅次纯牛奶。
需要留意的是尽可能不必和低脂牛奶，虽然低脂牛奶的脂肪率较为低，但方案要小宝宝的女士可要慎重。据美国新闻媒体，哈佛大学公共卫生服务系全新科学研究显示信息，服用低热量牛乳会提升女性无卵性不孕症的风险性。一些营养专家觉得低热量牛乳能够 减少心脏病风险性，也是有许多 顾客觉得低热量牛乳能够 维持身材。可是哈佛大学公共卫生服务系在追踪科学研究了18000名已婚妇女以后，哈佛大学公共卫生服务系的营养成分研究者查沃罗发觉，在3430起未孕妇女实例中，在其中有438起是因为女性未排卵期导致的。

女性喝纯牛奶应留意什么关键点
1、防止阳光直射。鲜牛奶中的维生素b2、C遭受阳光直射会迅速消退，即便是很弱的太阳光照射超出6钟头，也会令维生素b2降低一半。因此储放牛乳最好用有色板块的或不全透明光的容器，并储放于荫凉之处。
2、不适合冷冻。牛乳冷冻后，在其中的人体脂肪、蛋白分离出来，奶酪素呈粉末状凝固，味儿显著减薄，营养元素不容易被消化吸收。
3、不适合长期高温蒸制。牛乳中的蛋白受高温功效，会由胶体溶液情况转化成疑胶情况，造成沉淀出现，营养成分减少。

4、不适合选用铜炉加温。铜能加快对维他命C的毁坏，并对牛乳中产生的化学变化具备催化反应，因此会加快营养元素的损害。
5、不适合与茶叶茶共饮。奶品中带有丰富多彩的钠离子，荼叶中的单宁酸会阻拦他们在肠胃的消化吸收。
6、不适合空肚时食用牛乳。许多人感觉早上空肚时喝纯牛奶容易被消化吸收，实际上，这时候喝下去的牛乳迅速会将蛋白转换为卡路里消耗。最好是吃奶前先吃点东西或边吃食材边食用。
备孕期前喝纯牛奶还是很有必要性的，食用牛乳的常见问题也是要好好地的遵循的，防止备孕期间的牛乳也准时的喝过，可是却没有接到优良的实际效果，那样的话就因小失大了。不仅影响了备孕期的营养成分的补充，也耽搁了怀孕方案的开展。

❻ 说出中国所有牛奶的名称

巴氏奶——由巴氏灭菌后经过均质处理过的牛奶还原奶——用奶粉冲调出的牛奶，又叫“复原奶”或“水和牛奶”灭菌奶——一般用百利包包装的那种保质期较长的牛奶无抗奶——用不含抗生素的原料奶制造出的牛奶，是一般牛奶生产的合格指标之一常温奶——用超高温灭菌将有害菌全部杀灭，保质期延长到6~12个月，并且无须冷藏的牛奶，但其中营养物质会受很大损失。生鲜奶——新挤出的，含有溶菌酶等抗菌活性物质，未经杀菌的牛奶，能够在4℃下保存24～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处水牛奶——产自水牛的牛奶，产量虽然较低，但奶中所含蛋白质、氨基酸，乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花奶牛所产牛奶

❼ 关于牛奶

1.牛奶功用-营养丰富 2.牛奶功用-抑制肿瘤 3.牛奶功用-镇静安神 4.牛奶功用-美容养颜 5.牛奶功用-有助减肥 6.牛奶功用-促进幼儿大脑发育 7.牛奶功用——过期牛奶可用来擦皮鞋 牛奶的化学成分很复杂,至少有100多种,主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成.一般牛奶的主要化学成分含量为:水分:87.5% 脂肪:3.5% 蛋白质:3.4% 乳糖:4.6% 无机盐:0.7% 1、 不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热

❽ 大学“爆奶门”究竟爆的是什么

武汉工程大学林晨钰爆奶门照片，11级学妹林晨钰太大胆了。武汉工程大学爆奶门：姐不介意给你们看。武汉工程大学林晨钰爆奶门照片，2011级新生，11级学妹林晨钰太大胆了。自己在人人上面发了这张图片，说是自己全身上下最好看的部位就是胸部。 其实，现在更多的大学生由于受到社会风气的影响，很多时候做事都没有底线概念，当然这也是由于很多高校缺少底线教育的缘故。比如之前的李启铭，药家鑫、、这些人，其实那种行为都是可以避免的，但是他们没有一个底线的概念，一旦越雷池半步就有可能触及底线。这也就是全民大众的神经，必然带来的是全民的指责与唾弃。2底线教育，至关重要。它可以让一个学生知道什么该做，什么不该做，什么尺度才相得益彰，什么尺度就是越雷池了。高校教育不仅要让学生学什么科研学术上的专业知识，更多的是应该教育一个学生如何成人。因为先成人，方能成才。而如今，高校教育围绕的更多的是自己的资金流动，以及自己地位。而把底线教育置之不理，这其实对学生人生观、价值观的形成很不利的。1底线教育一旦缺失，在如今这个社会，由于社会的复杂程度较之于以往更高，社会风气更加偏于利益金钱花，所以出现很多愤青以及很多个性十足的人，这些人在高校中显得更加的多。武汉工程大学“爆奶门”，林晨钰，作为一个新生，就做出如此行径，虽然相关学校对外声称，此人并非武汉工程大学。至于是还是不是，其实这并不重要，重要的是这种行为所折射的影像。之前，武汉十七中被爆教室门，最后也是以此人不是本学校为由将事情一推二净。这两件事，所反映的不是哪所学校的问题，重要的此类事件学生作为主角背后的影响。 象牙塔，频频爆出此类令人不齿的报道，这让曾经那种纯洁的象牙塔情何以堪。“爆奶门”，其实不是个个案，之前也出现了校学二奶门、教室门、激情照等等。这一系列折射出了道德的滑坡，底线教育的缺失，一个人最起码的自爱心没有，同时也表现出了一种极强的个性。 “爆奶门”，不管她是哪个学校的，重要的是这种行为让我们担忧。它爆出来的，其实不只是身体的一部分，而是爆出了学校底线教育的短板、以及个人素质的缺失、自我荣辱观的欠缺、、、屡禁不止的此类事件，这种个人底线观念亟需加强。