江南大学生物工程学院张薄博

A. 国内哪所大学的生物工程专业最厉害

厦大生物工程大四狗来答一下这个问题。看到之前有朋友在他的回答里捧了一下我厦的生物工程，非常感谢，瑞思拜！

题主应该是19年高考的小学妹小学弟，对这个专业应该是持好奇态度的，看到其他答主推荐的高校大部分都是985、211高校，第一比较难考，第二对于新人来说不太友好（学校的名头容易盖过评价专业），所以这里给一些我的感受吧~看完我的答案再去看其他的答案应该就比较容易、或者有一些自己的标准了。

首先，要弄清楚对于一个本科生而言什么是最重要的。作为一只大四的老狗，我只想说除去个人努力的因素外，最重要的真的是你在这个专业的启蒙老师（专业课）老师的教学水平怎么样。厦门大学马马虎虎还算的上一个说得过去的大学吧，可是这个学校里的老师的教学质量（注意是教学质量）真的真的真的是参差不齐。有些老师上课可以妙语连珠让人忘记下课的时间，有些老师上课只知道念PPT，底下的学生要么昏昏欲睡要么度日如年；有些老师可以深入浅出非常轻松地说清楚很难的问题，有些老师讲一些简单的问题都能把人带进思维陷阱……相信我这是任何高校都或多或少存在的问题，这也是“大学大学，大不了自学”这句顺口溜的成因之一吧。（苦笑）

针对今年高考的同学总结一下、给一些建议。第一，要弄清楚生物工程专业的现状，在很多高生物工程是作为调剂专业的，对于那些分数不够选择专业，就想上高一点层次大学的同学来说，很有可能就会调剂到生物工程专业。如果面临这种情况的话建议把大学本科教育当作是通识教育，更多地去利用学校的资源。第二，如果高中成绩不太理想，但是想在生物工程专业有所建树、继续深造的话，那不妨去选择一个专业教学质量比较好的高校进行学习，等到研究生和博士生阶段，再换更好的学校。至于怎么评价一个学校老师教学质量的好坏，往往可以通过升学到更好高校的学生数目和比例判断，这些数据都是公开的，在各个学院的官网就可以查到。

如果各位看官还有更多的问题可以私信与我交流，谢谢！

B. 江南大学哪些教授的课是必须要去蹭的

大四老学姐携四年蹭课经验前来答题~

对于“蹭课”这一行为，我本人是高度赞赏的。在大学四年中，可以利用已有资源最大限度的去拓宽自己的知识面、提升自己的眼界，何乐而不为？下面给大家推荐几个对我本人十分有启迪的教授！

文学世界的刀光剑影

相信对于很多同学来说，金庸是我们初高中年代的娱乐珍藏。那些年在课桌下偷偷看过的金庸武侠，那些年被班主任没收的一本本“心头之爱”…..如果你也有这样午夜梦回的遗憾，我强烈推荐你去蹭一节人文学院蔡爱国老师的现当代文学课！

最后想恳切地劝告学弟学妹们，大学四年一晃而逝，时间真的不等人。如果你是文科生，那就去多扩充自己的文化知识和人文底蕴。如果你是理科生，就去找能发散你思维，重塑你思考过程的课程。珍惜时间，完善自己。

C. 江南大学生物工程学院的主要论著

氨基酸生产及其应用，主编，中国轻工业出版社，1997
氨基酸发酵工艺学，参编，中国轻工业出版社，2007
现代生物工艺学，参编，华东理工大学出版社，2007
微生物工程，参编（焦瑞身主编），科学出版社，2003
动物氨基酸营养与饲料，参编，化学工业出版社，2007
[1] 张伟国，钱和. L-缬氨酸菌种选育，无锡轻工大学学报,14(3),1995
[2] 张伟国. L-脯氨酸产生菌的选育，无锡轻工大学学报,16(1),1996
[3] 张伟国. L-异亮氨酸产生菌选育的研究，氨基酸和生物资源,18(3),1996
[4] 张伟国，陈坚，伦世仪. L-异亮氨酸高产菌育种机理的初步研究，无锡轻工大学学报,17(1),1998
[5] 张伟国. L-赖氨酸高产菌选育的研究，食品与发酵工业,27(8),2001
[6] 张伟国，钱和.L-缬氨酸高产菌选育及营养需求研究，沈阳药科大学学报,18(6),2001
[7] 张伟国，陈坚，伦世仪.L-异亮氨酸分批发酵动力学模型的研究，工业微生物,31(4),2001
[8] 杨梅，张伟国.L-谷氨酰胺高产菌株的选育和发酵条件优化，无锡轻工大学学报，23（2），2004
[9] 许益清，张伟国.L-组氨酸产生菌株的选育，食品与发酵工业，31（1），2005
[10] 李建涛，张伟国. 氨基酰化酶产生菌米曲霉诱变育种，食品与生物技术学报，24（1），2005
[11] 卢发，张伟国.L-丝氨酸产生菌的分离筛选及发酵条件，食品与生物技术学报,24(2),2005
[12] 高伟，张伟国.L-丝氨酸产生菌的选育及不同碳源对发酵的影响，微生物通报，34（1），2007
[13] 陈青山，张伟国.L-组氨酸产生菌的选育及其特性的初步研究，微生物通报，34（2），2007
[14] Ge X.Y., Zhang W.G. A Shortcut to the Proction of High Ethanol Concentration from Jerusalem Artichoke Tubers. Food Technol. Biotechnol. 2005, 43(3): 241-246.
[15] Ge X.Y., Zhang W.G.. Effects of octadecanoyl-sucrose derivatives on the proction of inulinase by Apergillus niger SL-09. World J. Microbio. & Biotechnol. 2005, 21(8-9): 1633-1638.
[16] Zhang W.G.., Ge X.Y. Improvement of fructano-hydrolase proction in Aspergillus niger SL-09 by sucrose ester. Food Technol. Biotechnol. 2006, 44(1): 59-64.
[17] Sun Hai-Yan, Ge Xiang-Yang, Zhang Wei-Guo Improved proction of an enzyme that hydrolyses raw yam starch by Penicillium sp. S-22 using fed-batch fermentation. Biotech. Lett. 2006,28:1719-1723
[18] Li-Sen Wang, Xiang-Yang Ge, Wei-Guo Zhang. Improvement of ethanol yield from raw corn flour by Rhizopus sp. World J Microbiol Biotechnol. 2007，23：461–465
[19] Hai-Yan Sun, Xiang-Yang Ge, Wei-Guo Zhang. Proction of a novel raw-starch -digesting glucoamylase by Penicillium sp. X-1 under solid state fermentation and its use in direct hydrolysis of raw starch. World J Microbiol Biotechnol. 2007,23:603-613
[20] 葛向阳, 张伟国.同步糖化发酵菊芋生产酒精中黑曲霉菌株的选育.食品与生物技术学报.2006, 25(2)
[21] 王丽森, 葛向阳, 张伟国.利用根霉和酿酒酵母转化生玉米粉为高浓度酒精.微生物通报, 2007, 34(2)
[22] Xiang-Yang Ge, He Qian, Wei-Guo Zhang. Enhancement of fructanohydrolase synthesis from Asperillus niger by simultaneous in vitro inction and in vivo acid stress using sucrose ester. World J Microbiol Biotechnol. 2008,24:133-138
[23] 陈青山, 张伟国. L-组氨酸产生菌的选育及其特性的初步研究. 微生物学通报, 2007, 34(2):228-231
[24] 朱进伟, 张伟国. L-精氨酸发酵代谢调控的初步研究. 食品工业科技, 2008,29(7):131-133
[25] 朱进伟, 陈青山, 张伟国.L-精氨酸生物合成的代谢流量分析. 微生物学通报, 2008,35(3): 395-401
[26] 高伟, 张伟国. L-丝氨酸产生菌的选育及不同碳源对发酵的影响. 微生物学通报, 2007, 34(1): 61-64
[27] 左爱连, 张伟国. L-丝氨酸高产菌的选育及其发酵条件. 化工进展,2008,27(9):1408-1411
[27] 陈银芳, 张伟国. L-赖氨酸高产菌的选育及发酵培养基的优化. 生物技术,2009,19(4):36-40
[28] 刘春辉, 张伟国. L-谷氨酰胺产生菌的选育和代谢流量分析. 生物技术, 2009,19(4): 63-67
[29] 王帅, 张伟国. 添加乳酸和琥珀酸对谷氨酸发酵法的影响及优化研究. 食品工业科技, 2008, 29(7): 76-78
[30] 秦海斌, 王帅, 张伟国. 一种基于强化CO2 固定反应提高谷氨酸转化率的育种策略. 生物技术, 2009, 19(2): 32-35
[31] Ge X.Y., Qian H., Zhang W.G. Improvement of L-lactic acid proction from Jerusalem artichoke tubers by mixed culture of Aspergillus niger and Lactobacillus sp. Bioresour. Technol. 2009 100:1872–1874.
[32] Ge X.Y., Qian H., Zhang W.G. Enhancement of L-Lactic acid proction in Lactobacillus casei from Jerusalem artichoke tubers by kinetic optimization and citrate metabolism. J. Microbiol. Biotechnol. 2010,20 (1):101-109.
[33] Ge X.Y., Zhang W.G. Effects of octadecanoylsucrose derivatives on the proction of inulinase by Apergillus niger SL-09. World J. Microbio. & Biotechnol.2005, 21:1633-1638.
[34] 刘焕民, 张伟国. L-缬氨酸生物合成的基础研究和菌种选育的进展.食品工业科技, 2010,10: 408-412
[35] Liu Huanmin and Zhang Weiguo. Preliminary study on metabolic regulation and control of L-valine ermentation in a newly screened L-valineprocing Brevibacterium flavum strain, African Journal of Biotechnology, 2010, 9(22): 3308-3317
[36] Liu Huanmin and Zhang Weiguo. L-Valine fermentation by Brevibacterium flavum strain NV246, Asian Journal of Chemistry, 2011, 23(5)
[37] 张伟国, 钱和. L-缬氨酸高产菌诱变育种的研究.食品与生物技术学报, 2011,30(3)

D. 江南大学生物工程学院有哪些老师

院士

伦世仪，1986年至今为江南大学(原无锡轻工大学)教授、博士生导师，1995年当选中国工程院院士。从1985年至今分别担任国务院学位委员会第二、第三、第四届学科评议组成员和纺织轻工学科召集人。

研究领域∶发酵工程，环境生物技术。

研究工作∶

(1)发酵工程方面∶

在新型、高效生物反应器的研制和模型化研究中，主持完成了国家“七五”重点攻关项目等一系列课题，研制开发的工业规模气升式内环流反应器，不仅性能达到了国际领先水平，而且已有50多个分别被应用于单细胞蛋白的生产、面包酵母培养和甘油发酵等工业中；研制开发的废水厌氧生物处理UASB反应器，有关结构优化和放大方法的学术成果已在国际刊物上发表多篇论文，建成的10多个工业规模装置(75-1600M3)为淮河流域、太湖领域和长江流域的工业废水污染治理达标作出了贡献。

在发酵过程的优化和控制研究中，在国内首先研究出了筛选工业化生产菌株的恒化选育技术和动力学参数评价法，成功应用于酒精废水生产单细胞蛋白的工业生产；研究得到的流加发酵优化控制策略，不仅完成了多项国家科研项目，发表了一系列学术论文，而且在赖氨酸工业化生产(75M3发酵罐)和可降解塑料、L-异亮氨酸、透明质酸等发酵生产中得到成功应用。

(2)环境生物工程方面∶

在应用环境厌氧微生物学研究中，对第二代厌氧反应器高效的微生物学机制及在厌氧微生物颗粒内部种间氢转移的作用等方面的研究，实现了颗粒污泥培养的可控化，取得了国际一流的成果，并用于指导多项国家自然科学基金项目的研究和我国工业装置的生产运行。

在有机废水的高效处理工程技术研究中，领导完成了多个处理酿造废水和食品添加剂生产废水的工程，并在工程上实现了高效分相厌氧处理新技术。在此同时，领导了用生物技术进行生物难降解的毒害性化合物的应用基础研究工作，这一研究具有重要的创新性。

教授名单：

E. 江南大学生物工程学院研究生

无所谓好不好
关键是选一个好导师
不过生物化学比微生物要好考一点

F. 江南大学走出过哪些名人

哈哈我们江大是马云背后的高校不是说马云投资的啦，而是我们的快递量多，都在买买买啊，都怪学校菜鸟驿站做的太好，还有地区包邮啊亲~

扯远了扯远了，不过咱江大校友名人很多倒是真的哦！

其实本来在学校没怎么关注已经毕业的校友的，但是去年有幸成为六十周年校庆的志愿者

看到了校友大会，后来自己又在同志愿者小伙伴的碎碎念中，了解到好多大佬！钦慕ing~

时光荏苒，有些学长姐已经毕业了好多年呢~其中不乏许多让咱江大人谈起来十分骄傲的学长姐！

我来絮叨絮叨...先放张当时校庆时校友们的图：

以上是张校友大会颁奖的图。

希望自己加油，也能以优秀校友的身份回到母校，为母校建设尽一份力。

G. 江南大学生物学院有什么专业

生物工程学院的渊源是建于1952年的南京工学院发酵工程专业，是我国同类学科领域中最早设立的学科点。学院下设生物科学系、发酵工程系、生物制药系、生物化工系和环境科学与工程系。其中，发酵工程学科为国家级重点学科、江苏省十一个“重中之重”学科之一，是国内首批硕士学位授予点、最早的博士学位授予点之一。目前，学院拥有轻工技术与工程一级学科学位授予权（涵盖包括发酵工程在内的4个博士点）和环境工程博士学位授予点，设有发酵工程、环境工程、生物化工、微生物学、生物化学与分子生物学、微生物与生化药学等6个硕士学位授予点，建有生物工程、环境工程、制药工程、生物科学四个本科专业。生物工程专业被评为江苏省高等学校品牌专业。